Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015
91/100
A. Larsson
«Colore viola intenso e denso con un disco chiaro. Speziato, carnoso, con note di frutti neri al naso, pepato e un discreto tocco di legno. Al palato è denso con una bella estrazione, è ancora giovane ma si può già gustare con i suoi aromi carnosi, speziati e di frutti rossi. » (Andreas Larsson 2018) Da rinfrescare leggermente per gustarlo appieno!
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Occhio
Colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Intenso con note di sottobosco e spezie
Bocca
Corposo con tannini a grana fine, aromi terrosi e speziati
Servire
A 15-16°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con belle bistecche di manzo alla griglia, pollo affumicato, ossobuco, piatti agrodolci...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2011, all'età di cinquant'anni, Markus Conrad, imprenditore tedesco e appassionato di vino, ha realizzato il suo sogno acquistando con la sua famiglia questa antica tenuta, fino ad allora di proprietà della famiglia Fournier. Situato nel santuario ecologico della pianura dei Maures, il vigneto copre oggi 25 ettari, coltivati su un terroir sabbioso-limoso di alta qualità. La conversione biologica dell'intera tenuta è stata completata nel 2017.
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2018) 91/100
A proposito del vino:
Colore viola intenso e denso con un disco chiaro. Speziato, carnoso, con note di frutti neri al naso, pepato e un discreto tocco di legno. Al palato è denso con una bella estrazione, è ancora giovane ma può essere gustato fin da subito con i suoi aromi carnosi, speziati e di frutti rossi.