Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rouge 2019
91/100
A. Larsson
90/100
Le Figaro
«Colore rosso rubino di media intensità. Profumo pulito, di bella intensità e con una certa evoluzione, che rivela note di frutti rossi maturi, kirsch, pepe e gariga. Al palato è di medio corpo, stratificato e rotondo, con un’estrazione delicata e tannini morbidi, frutti rossi piacevoli al palato e un finale lungo e speziato.» (Andreas Larsson 2021)
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Occhio
Aspetto limpido, di colore ciliegia
Naso
Fresco, caratterizzato da spezie fresche, cannella, aromi di sottobosco e piccoli frutti neri
Palato
Attacco deciso e diretto, con una bella acidità che conferisce tensione; gli aromi di spezie e limone candito rivelano tannini ben definiti
Servire
Tra i 16 e i 18 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una guancia di maiale alla senape, alle lasagne, a una grigliata tra amici...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Piantata nel 1980 e acquistata nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa tenuta di 15 ettari, di cui otto a Bandol, sorge sul fianco di una collina ed è organizzata in terrazzamenti. Esposta a nord, su un pendio piuttosto ripido, la vigna sta rinascendo dalle proprie ceneri. Con la costruzione di una splendida cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l’apertura di un agriturismo che offre una ricca gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta ha molto a cuore i concetti di ospitalità e terroir.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2021) 91/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Informazioni sul vino:
Colore rosso rubino di media intensità. Profumo puro, di bella intensità e con una certa evoluzione, che rivela note di frutti rossi maturi, kirsch, pepe e gariga. Al palato è di medio corpo, stratificato e rotondo, con un’estrazione delicata e tannini morbidi, frutti rossi facilmente digeribili e un finale lungo e speziato.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2021) 90/100
Valutato Consigliato
Informazioni sul vino:
Un gusto rotondo, avvolgente, speziato, morbido e succoso, con tannini ben integrati.