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Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosso 2019

Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rouge 2019

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)

90/100

Le Figaro

91/100

A. Larsson

fruttato
piccante
barbecue
tra amici

«Colore rosso rubino di media intensità. Profumo pulito, di bella intensità e con una certa maturazione, che rivela note di frutti rossi maturi, kirsch, pepe e gariga. Al palato è di media struttura, stratificato e rotondo, con un’estrazione delicata e tannini morbidi, frutti rossi ben integrati e un finale lungo e speziato.» (Andreas Larsson 2021)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de La Font des Pères

Annata

2019

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

51% Cinsault, 49% Mourvèdre

Terroir

Terreno sassoso e fertile con terrazzamenti molto drenanti, esposizione a nord, a 250-350 m di altitudine

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura parziale, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile con uno o due rimontaggi al giorno, pressatura delicata a bassa pressione, fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

20% in botti di rovere per 6 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore limpido, color ciliegia

Naso

Fresco, caratterizzato da spezie fresche, cannella, aromi di sottobosco e piccoli frutti neri

Palato

Attacco deciso e diretto, con una bella acidità che conferisce tensione; gli aromi di spezie e limone candito rivelano tannini ben definiti

Servire

Tra i 16 e i 18 °C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una guancia di maiale alla senape, alle lasagne, a una grigliata tra amici...

Maggiori informazioni su Domaine de La Font des Pères

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Piantato nel 1980 e acquistato nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa tenuta di 15 ettari, di cui otto a Bandol, è situata sul fianco di una collina e si sviluppa su terrazzamenti. Esposta a nord, lungo un pendio piuttosto ripido, la vigna sta rinascendo dalle sue ceneri. Con la costruzione di una splendida cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l'apertura di un agriturismo che offre una bella gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta ha molto a cuore il concetto di accoglienza e di terroir.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Colore rosso rubino di media intensità. Profumo pulito, di bella intensità e con una certa evoluzione, che rivela note di frutti rossi maturi, kirsch, pepe e gariga. Al palato è di medio corpo, stratificato e rotondo, con un'estrazione delicata e tannini morbidi, frutti rossi ben integrati e un finale lungo e speziato.

Le Figaro Vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2021) 90/100

Valutato Consigliato

A proposito del vino:

Un palato rotondo, avvolgente, speziato, morbido e succoso, con tannini ben integrati.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ANDRE B. Pubblicato su 31/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 04/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 23/09/2023

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