281, come il colore blu Pantone che impreziosisce la bottiglia di questa cuvée. Vero concentrato della Provenza, nasce da una selezione clonale di Grenache con un'età media di 30 anni, cullata dalle influenze marine del terroir di Château Minuty. Un vino rosato tutto delicatezza, basato sulla finezza dei frutti a polpa bianca e sulle note iodate. Un carattere unico da abbinare a piatti raffinati, capesante, scampi arrostiti...
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Occhio
Rosa pallido con riflessi cristallini
Naso
Molto intenso e di grande complessità, con aromi di frutta a polpa bianca esaltati da note iodate.
Bocca
Di grande profondità con una trama minerale
Servire
A 10°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un risotto alle capesante, scampi arrostiti, pesce San Pietro al finocchio...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata