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Château Minuty - 281 2020

Name: Château Minuty - 281 2020
Brand: Château Minuty
Rating: 3.9 (9 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosato

3.9/5 (9 clienti)

minerale

fine

frutti bianchi

«Una cuvée eccezionale»

281, come il colore blu Pantone che impreziosisce la bottiglia di questa cuvée. Vero concentrato di Provenza, nasce da una selezione clonale di Grenache con un'età media di 30 anni, cullata dalle influenze marine del terroir di Château Minuty. Un vino rosato tutto delicatezza, basato sulla finezza dei frutti a polpa bianca e sulle note iodate. Un carattere unico da abbinare a piatti raffinati, capesante, scampi arrostiti...

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Sito valutato

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Settore

Château Minuty

Cuvée

281

Annata

2020

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Grenache (sélection clonale sur une collection de Grenache âgée en moyenne de 30 ans), Syrah

Terroir

Suoli scistosi del litorale marittimo

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura seguita dal raffreddamento e dall'inertizzazione dell'uva. Selezione dei primi succhi. Fermentazione alcolica a 14 °C.

Grado alcolico

12,5%

Occhio

Rosa pallido con riflessi cristallini

Naso

Molto intenso e di grande complessità, con aromi di frutta a polpa bianca esaltati da note iodate.

Bocca

Di grande profondità con una trama minerale

Servire

A 10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un risotto alle capesante, scampi arrostiti, pesce San Pietro al finocchio...

Maggiori informazioni su Château Minuty

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 03/07/2021

È comunque troppo costoso... Si può trovare l'equivalente in altre proprietà meno famose a prezzi più ragionevoli...