Domaine Saint Andrieu blanc 2014
Questo Rolle al 100% presenta un bel colore con riflessi verdi e dorati e un profumo floreale. Il palato fresco ed equilibrato è caratterizzato da delicate note di agrumi e pere. Un Côtes de Provence bianco di carattere!
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Occhio
colore pallido con riflessi verdi
Bocca
bella acidità con un tocco di anice
Servire
a 10-12°C
Bere da
2016
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente alle insalate provenzali, ai crostacei e ai dessert alla frutta.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistato nel 2003 e ristrutturato da Jean-Paul e Nancy Bignon, proprietari anche dello Ch. Talbot, cru classé di Saint-Julien nel Médoc, questo vigneto di 26 ettari gode di un terroir argilloso-calcareo privilegiato a 380 m di altitudine, ai piedi del Bessillon. Due etichette qui: il Dom. Saint Andrieu in Côtes-de-Provence e l'Oratoire Saint-Andrieu in Coteaux-Varois, senza dimenticare la produzione di olio d'oliva.