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Mas de Valériole
La famiglia Michel gestisce il Mas de Valériole dalla fine degli anni '50. Situato nel cuore del Parco Naturale Regionale della Camargue, il Mas de Valériole prende il nome dal fondatore della tenuta nel 1426, François de Valériole, un medico di Arles.
Il Mas de Valériole è una tenuta vinicola di 22 ettari in agricoltura biologica certificata dal 2006, sotto l'IGP Bouches du Rhône. I due fratelli Michel si sono divisi i compiti della gestione: Jean-Paul si occupa della coltivazione di grano, riso e girasole; Patrick è il viticoltore. Quest'ultimo ha intrapreso la ristrutturazione del vigneto estirpando i vitigni che non davano risultati soddisfacenti a favore di Merlot, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Marselan, Chardonnay e Vermentino.
La tenuta produce due gamme di vini corrispondenti alle due entità geografiche della proprietà: il Mas de Valériole e il Domaine Saint Vincent.
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