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Mas de Valériole
La famiglia Michel gestisce il Mas de Valériole dalla fine degli anni Cinquanta. Situato nel cuore del Parco Naturale Regionale della Camargue, Mas de Valériole porta il nome del fondatore della tenuta nel 1426, François de Valériole, un medico di Arles.
Mas de Valériole è una tenuta viticola di 22 ettari certificata biologica dal 2006, nell'ambito dell'IGP Bouches du Rhône. I due fratelli Michel si dividono la gestione della tenuta: Jean-Paul si occupa della coltivazione di grano, riso e girasoli; Patrick è l'enologo. Patrick si è impegnato a ristrutturare il vigneto estirpando le varietà insoddisfacenti a favore di Merlot, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Marselan, Chardonnay e Vermentino.
La tenuta produce due gamme di vini corrispondenti alle due entità geografiche della proprietà: Mas de Valériole e Domaine Saint Vincent.
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