Domaine Brusset - Cairanne Hommage à André Brusset 2016
94/100
Robert Parker
96/100
James Suckling
15/20
Bettane & Desseauve
« Una cuvée rara e di alta qualità! »
«Molto impressionante sotto tutti i punti di vista. Abbondanti note di fiori schiacciati, minerali neri, spezie tostate a secco, frutti neri e cioccolato fondente per cominciare. Al palato presenta tannini energici, eleganti e super fini, che trasportano aromi concentrati di frutta in lunghe onde morbide. Vino superbo. Da bere a partire dal 2020.» (James Suckling 2018)
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Occhio
Abito viola intenso con note fucsia
Naso
Intenso con note affumicate, fruttate di mora e prugna
Bocca
Bella struttura tannica, massiccia, sapore di uva surmatura, bella materia solida su una trama fine, bel equilibrio acido/alcolico, finale persistente sulla freschezza, vino soave.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un petto d'anatra alla griglia, una faraona ripiena di finferli, un fagiano
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Profumo accattivante di ribes nero e violetta. Palato setoso, medio corpo, piacevole ritorno fruttato. Ben fatto, vino appetitoso e con un futuro promettente.
Informazioni sulla tenuta:
Laurent, il nipote di André, ora a capo dell'azienda, produce un'ampia gamma di vini su circa 70 appezzamenti, tra cui vigneti terrazzati nelle spettacolari Dentelles de Montmirail. Una frammentazione che si rivela vantaggiosa durante le fasi di assemblaggio. Da segnalare un Annata un po' tormentato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Settantotto terrazze esposte a sud compongono questo vigneto di 70 ettari situato sotto le Dentelles de Montmirail. Creato nel 1947 da André Brusset, poi gestito dal figlio Daniel, oggi è guidato dal nipote Laurent. La tenuta è presente in 5 AOC e conta 14 diverse cuvée. Un valore sicuro a Gigondas e Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 94/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Prodotto esclusivamente con uve Annate , il Cairanne Hommage à Andre Brusset 2016 è un blend 50-50 di Grenache e Mourvèdre, realizzato senza diraspatura. È ricco e vellutato senza essere troppo alcolico, raggiungendo solo il 14% di alcol, secondo Brusset (l'etichetta riporta 13,5%). I sapori di frutti neri abbondano, raccogliendo delicate note speziate sul lungo finale setoso.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta di Laurent Brusset si estende oggi su 70 ettari, con sede nel villaggio di Cairanne, ma si estende fino al Ventoux e alle Dentelles sopra Gigondas. Fondata dal nonno nel 1947, la vinificazione qui è moderna ma equilibrata, con un mix di tini, demi-muids e barrique utilizzati a seconda della cuvée. Allo stesso modo, alcuni vini sono completamente diraspati o interamente in grappolo, con un mix utilizzato per altri. "Quando si ha una grande maturità", ha spiegato Brusset, "è meglio mantenere i raspi". Nei vini di fascia bassa, Brusset punta alla bevibilità, ma nelle cuvée di alto livello cerca la complessità e la capacità di invecchiamento. "Il Seize è un'ottima Annata", ha dichiarato Brusset. "Ha un buon equilibrio e una grande acidità". Nel 2017 c'è circa mezzo grado in più di alcol e un'acidità più bassa. Le sue rese a Cairanne sono state in media di soli 20 ettolitri per ettaro, le più basse che abbia mai visto. Ha quindi regolato la sua estrazione di conseguenza, senza fare alcun punch-down e solo un pompaggio molto delicato, per evitare di estrarre tannini duri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Degustazione Rivista
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato di vini corposi, ha optato per uno stile infuso. Situata a Cairanne, la tenuta Brusset coltiva 70 ettari di vigneti in cinque denominazioni. Per molto tempo Laurent Brusset ha prodotto vini corposi, ricercando la densità nella vinificazione attraverso estrazioni spinte. Oggi lavora maggiormente con l'infusione per ottenere vini più raffinati. La sua conversione al biologico, avvenuta due anni fa, ha richiesto una notevole manodopera sui pendii poco meccanizzabili che coltiva. Ma per lui il punto cruciale rimane la maturità ottimale delle uve al momento della vendemmia. Non sorprende quindi che siamo stati sedotti dai suoi splendidi vini, ricchi di frutta generosa.
James Suckling
Vino valutato (guida 2018) 96/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Molto impressionante sotto tutti i punti di vista. Abbondanti note di fiori schiacciati, minerali neri, spezie tostate a secco, frutti neri e cioccolato fondente per cominciare. Al palato presenta tannini energici, eleganti e super fini, che trasportano aromi concentrati di frutta in lunghe onde morbide. Vino superbo. Da bere a partire dal 2020.
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 17/01/2023
La quintessenza del Cairanne da uno dei modelli di riferimento della denominazione. Su un Annata brillante e perfetto, il vino presenta un palato atletico e ambizioso su un profilo concentrato, opulento e succoso, dove i tannini maturi e setosi dispiegano meravigliosamente un'ampia gamma aromatica di intense prugne cotte e spezie, associate ad aromi terziari di gariga, affumicato e tabacco. La grana fine accompagna il palato con un tocco delicatamente vellutato fino a un finale lungo e avvolgente. Voto di 4,7 per questa cuvée identitaria, notevole per eleganza e fascino. Dopo la decantazione, si abbina felicemente a 17° con una gardianne de taureau IGP e il suo riso della Camargue, da condividere in famiglia.
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 24/07/2021
Vino davvero piacevole, fruttato e corposo. Gnam...
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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 04/04/2020
Classe allo stato puro, che vino! Fin dall'apertura gli aromi sono inebrianti e il piacere continua durante la degustazione. Il finale è immenso...
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 29/07/2023
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Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 31/01/2023
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Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 19/05/2020
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