Domaine Brusset - Gigondas Les Secrets de Montmirail 2015
91-94/100
Robert Parker
«Ecco un altro vino per chi non è alla ricerca di una gratificazione immediata. Il Gigondas Les Secrets de Montmirail 2015 offre note intense, riservate e discrete di terra bruciata, frutti neri e roccia frantumata, in un profilo corposo e strutturato. I tannini sono maturi ma presenti; bisognerà lasciarlo riposare per 4-5 anni. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
colore porpora intenso con riflessi violacei
Naso
profumo complesso e intenso di uva surmatura, nota minerale, sentore di rosmarino
Palato
potente e corposa, ricca e fresca. Fruttata. Persistenza lunga, sottolineata da una nota soave.
Servire
a 16-18°C
Bere a partire da
2016
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente a uno stufato provenzale, a un arrosto di manzo o a una sella di capriolo
Bettane & Desseauve
Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent, il nipote di André, ora alla guida dell’azienda, produce un’ampia gamma di vini su circa 70 appezzamenti, tra cui vigneti terrazzati nelle spettacolari Dentelles de Montmirail. Una frammentazione che si rivela un vantaggio nelle fasi di assemblaggio. Da segnalare Annata un po’ tormentata.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Settantotto terrazze esposte a sud compongono questo vigneto di 70 ettari situato ai piedi delle Dentelles de Montmirail. Fondato nel 1947 da André Brusset, poi gestito dal figlio Daniel, è oggi guidato dal nipote Laurent. La tenuta è presente in 5 denominazioni AOC e produce in totale 14 diverse cuvée. Un valore sicuro nei vini di Gigondas e Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 91-94/100 (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta di Laurent Brusset si estende ora su 70 ettari, con sede nel villaggio di Cairanne ma con vigneti che si estendono fino al Ventoux e alle Dentelles, sopra Gigondas. Fondata dal nonno nel 1947, la vinificazione qui è moderna ma equilibrata, con un mix di vasche, demi-muids e barrique, a seconda della cuvée. Allo stesso modo, alcuni vini vengono prodotti interamente con uve diraspate o interamente a grappolo, mentre per altri si ricorre a una combinazione delle due tecniche. «Quando si ha una grande maturità», ha spiegato Brusset, «è meglio mantenere i raspi». Nei vini di fascia bassa, Brusset punta sulla bevibilità, mentre nelle cuvée di alto livello cerca la complessità e la capacità di invecchiamento. «Il Seize è Annata davvero splendida», ha dichiarato Brusset. «Ha un buon equilibrio e una grande acidità». Nel 2017 si registra circa mezzo grado in più di alcol e un’acidità più bassa. Le rese a Cairanne erano in media di soli 20 ettolitri per ettaro, le più basse che abbia mai visto. Ha quindi adeguato la sua estrazione di conseguenza, evitando il punch-down e ricorrendo solo a un rimontaggio molto delicato, per evitare di estrarre tannini duri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Degustazione Rivista
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato di vini corposi, ha optato per uno stile basato sull’infusione. Situata a Cairanne, la tenuta Brusset coltiva 70 ettari di vigneti distribuiti su cinque denominazioni. Per molto tempo, Laurent Brusset ha prodotto vini corposi, ricercando densità nella vinificazione attraverso estrazioni intense. Oggi lavora maggiormente con la tecnica dell’infusione per ottenere vini più raffinati. La sua conversione al biologico, avviata due anni fa, ha richiesto un notevole impiego di manodopera sui pendii poco meccanizzabili che coltiva. Ma per lui il punto cruciale rimane la maturità ottimale delle uve al momento della vendemmia. Non sorprende quindi che siamo rimasti affascinati dai suoi splendidi vini, ricchi di un frutto generoso.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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