Domaine Martin - Cairanne 2022
2*Étoiles
Hachette
90/100
Jeb Dunnuck
15/20
Jancis Robinson
"Un classico che ha tutto
"Un'Annata calda e uve pienamente mature, in prevalenza Grenache (65%), hanno forgiato la spina dorsale di questo rosso solare, dal colore granato chiaro con discrete sfumature, che si apre al naso con profumi di rosa appassita, ciliegia macerata, biscotto alla cannella e Zan. Armonioso e ben confezionato, sostenuto da tannini fini e gessosi e da un discreto sentore di legno con accenti di ginepro, al palato riproduce con vivacità i sapori rilevati al naso, rinfrescati da un tocco di mineralità. Perfetto per la cacciagione del prossimo inverno". (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore rosso granato brillante, moderatamente intenso
Naso
Intenso bouquet di spezie, alloro e pepe grigio
Bocca
Corposo, fresco con note di frutta rossa, tannini fini e setosi, ottima bevibilità.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un pezzo di manzo, un'anatra arrosto, una coscia di coniglio alla senape, un'insalata di ventrigli d'anatra...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2026) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un'Annata calda e uve pienamente mature, in prevalenza Grenache (65%), hanno costituito l'ossatura di questo rosso solare, dal colore granato chiaro con discrete sfumature. Al naso si apre con profumi di rosa appassita, ciliegia macerata, biscotto alla cannella e Zan. Armonioso e ben confezionato, sostenuto da tannini fini e gessosi e da un discreto sentore di legno con accenti di ginepro, il palato riproduce con vivacità i sapori rilevati al naso, rinfrescati da un tocco di mineralità. Perfetto per accompagnare la selvaggina del prossimo inverno.
Informazioni sul dominio :
I fratelli David ed Éric Martin gestiscono dal 2005 la tenuta di famiglia, nata nel 1905 da 5 ettari sul Plan de Dieu. Oggi coltivano 80 ettari di vigneti.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 15/20
Informazioni sul vino :
Frutti di bosco primari e una leggera carnosità. Acidità vivace a metà palato, frutti neri maturi e spezie terrose nel finale. Uno stile semplice ma piacevole al palato.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Informazioni sul vino :
Il Cairanne 2022 è un vino molto classico con note di spezie, mineralità calcarea, lampone e fiori provenzali in un profilo di medio corpo, elegante e grazioso, con tannini fini. Un blend di 65% Grenache e 35% Syrah, che dovrebbe essere bevuto bene per 5-7 anni.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/06/2025
Più espressivo e più corposo dell'Annata 2021, questo intenso rosso 2022 conserva la sua energia e sviluppa un succo denso e abbondante, armonizzato intorno a frutta matura con deliziosi accenti affumicati e speziati. Orlato da tannini morbidi e setosi, questo è un Cairanne delizioso (come il suo prezzo), che combina potenza, rotondità e frutta che persiste fino alla fine. Pronto da bere con osso bucco e polenta, o barone di agnello delle Alpi con erbe provenzali e melanzane bohémien. Punteggio = 4.
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PREZZO DI PROPRIETÀ
12
.90
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