Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres blanc 2024

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.

Decanter

A proposito del vino:

Corposo, questo vino è concentrato e strutturato, con un finale fresco che lo rende un'esperienza ricca di emozioni. Il rovere è ben equilibrato, ma si tratta comunque di un Châteauneuf bianco potente e corposo. Grande purezza e bella freschezza per un vino così potente. Proveniente da vecchi vigneti piantati sui terreni sabbiosi della località Les Bédines, viene fermentato e affinato in vecchie barrique.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Vino affascinante in divenire, lo Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Safres 2024 è un assemblaggio di 40% Grenache Blanc, 30% Roussanne e 30% Clairette. Si apre con aromi di spezie, pera matura, pesca e fiori. Di corpo medio-pieno, armonioso e setoso, è complesso e strutturato, esaltato da una vivace acidità e conclude con un finale lungo ed etereo. Invecchiato per quattro mesi in botti usate, dovrebbe acquisire complessità e raffinatezza dopo 3-4 anni in cantina.

Informazioni sulla tenuta:

Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Châteauneuf Les Safres è caratterizzato da un tocco legnoso al naso, rapidamente assorbito in bocca dalla sua potenza e dal suo volume.

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Naso con note di paglia e mela. Una bella ampiezza fruttata al palato, sostenuta da una buona freschezza, una bella acidità e una bella maturità. Una punta salina al centro del palato e un finale lungo, elegante e raffinato. Concentrato, molto piacevole da bere e saporito.

Vinous

James Suckling

A proposito del vino:

Un bianco succulento, equilibrato e concentrato, che offre aromi di frutta con nocciolo, erbe essiccate, buccia di pera e spezie dolci. Al palato è di medio corpo, piacevolmente rotondo e preciso, con molto sapore e consistenza nel lungo finale. Proveniente da uve coltivate con metodi biologici. Da degustare o conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Composto per il 40% da Grenache Blanc, il 30% da Roussanne e il 30% da Clairette provenienti dai terreni sabbiosi di Safre des Bédines, lo Châteauneuf Du Pape Les Safres Blanc 2024 è stato completamente diraspato e affinato per quattro mesi in botti di rovere francese neutre. Aromi meravigliosamente puri di frutta a nocciolo, arancia mielata, erbe mentolate e sfumature floreali definiscono il suo bouquet. È di medio corpo, fresco e concentrato al palato, con un'acidità perfettamente integrata e un'innegabile mineralità nel finale. Sono state prodotte circa 216 casse di questo brillante bianco, che potrà essere degustato nei prossimi 10-15 anni. Da degustare tra il 2025 e il 2040.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.