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Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

97/100

Vinous

97/100

James Suckling

95+/100

Jeb Dunnuck

95/100

Wine Spectator

93-95/100

Robert Parker

94/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

complesso
da seppellire
concentrato
tostato

Annata »

«Ancora migliore, […] Fantastiche note di crema di ribes nero, grafite, pane tostato, macchia mediterranea e una bella mineralità lasciano spazio a uno Châteauneuf-du-Pape generoso e concentrato che brilla sotto ogni punto di vista. Annata e di lunga persistenza; lasciatelo quindi riposare in bottiglia per 4-6 anni. Avrà una longevità complessiva di 20-30 anni.» (Jeb Dunnuck) Dai vigneti più vecchi della tenuta, piantati nel 1923, una cuvée eccezionale prodotta in quantità molto limitata!

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Sito valutato
21.162 recensioni
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Settore

Château Mont-Redon

Annata

Le Plateau de Mont-Redon

Annata

2016

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

Vignes centenaires 60% Grenache Noir et 40% Syrah

Terroir

Una combinazione di ciottoli, detriti e argille che costituisce la grandezza di questo terroir, situato a nord-ovest della denominazione

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, seguita dalla selezione su tavolo ottico. Dopo una macerazione a freddo di 2-3 giorni, fermentazione in vasca per 15-20 giorni, con estrazione effettuata principalmente tramite follature.

Allevamento

Il 60% in botti di rovere di Borgogna (di cui il 50% nuove) e il 40% in vasche per 18 mesi. Selezione finale dei vini migliori per definire l'assemblaggio finale, seguiti da altri 10 mesi in vasca prima dell'imbottigliamento.

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Potente e complesso, con note di frutti neri, spezie, tabacco bruciato e caffè

Palato

Denso, ricco, con note di grafite. Struttura setosa e concentrata. Finale lungo e saporito. Da conservare.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina e formaggi di vacca...

Maggiori informazioni su Château Mont-Redon

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Mont-Redon è una tenuta molto estesa, con un centinaio di ettari di vigneti a Châteauneuf (su un totale di 150 ettari coltivati), che occupa gran parte dell’altopiano di ciottoli levigati che porta il nome della tenuta, ma anche una parte coltivata di fronte alla tenuta stessa. Accanto alla cuvée, a lungo unica, di Châteauneuf rosso, è nata una superba selezione parcellaire, Le Plateau. Senza mai apparire come uno dei vini più spettacolari della denominazione, il cru invecchia molto bene e impone la sua tranquilla pienezza. La famiglia produce anche bianchi di qualità, numerosi Côtes-du-Rhône e possiede anche una proprietà a Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 93-95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

L'assemblaggio è composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Syrah, e il risultato è un vino di prim'ordine, che sprigiona aromi esplosivi di ciliegie, cacao e spezie da dolce. Generoso, setoso, ricco e persistente, è sostenuto dagli elementi strutturali del rovere, senza essere per nulla invaso dal legno.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 95/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Denso, presenta le intense note di frutti neri maturi caratteristiche di questa Annata, mentre si dispiegano note di prugna, mora, mirtillo e fico, sostenute da una base di grafite profondamente radicata. Note calde di ganache, tabacco bruciato, caffè turco e ontano tostato sono presenti sullo sfondo. Offre un finale lungo e ricco. Molto ben strutturato. Da bere preferibilmente dal 2022 al 2040.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 17/20

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2021) 97/100

A proposito del vino:

Aromi molto profumati di lampone e marmellata di ciliegie, fiori canditi, moka e incenso, animati da un tocco minerale affumicato. Di una dolcezza seducente e incisiva, offre note di marmellata di frutti rossi vibranti e dense, sapori di cola alla ciliegia, lavanda candita e torta alle spezie che si approfondiscono progressivamente con l'ossigenazione. Mostra splendide sfumature e una struttura minerale su un finale sorprendentemente lungo e omogeneo, con tannini levigati e un retrogusto persistente di polvere di cinque spezie e note floreali. È la prima Annata questa annata e l'uva proviene dai vigneti più antichi della tenuta, piantati nel 1923.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 97/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 95+ su 100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Ancora migliore, […] Fantastiche note di crema di ribes nero, grafite, pane tostato, macchia mediterranea e una bella mineralità lasciano spazio a uno Châteauneuf du Pape generoso e concentrato che brilla sotto ogni punto di vista. Annata e di lungo respiro, quindi concedete alle bottiglie da 4 a 6 anni. Avrà una longevità complessiva di 20-30 anni.

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