21.715 recensioni dei clienti

Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape 2017

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso

4.1/5 (14 clienti)

97+/100

Jeb Dunnuck

17/20

Jancis Robinson

93/100

Wine Spectator

corposo

ricco

di razza

«L’unico 2017 presentato era lo Châteauneuf du Pape Sixtine, un blend composto per il 50% da Grenache, il 30% da Syrah e il 20% da Mourvèdre, affinato per un anno in botti, di cui il 5% nuove. Il suo colore porpora scuro lascia spazio a un profumo intenso di frutta nera pura, carne essiccata, sfumature affumicate, note tostate e sentori di cioccolato. Al palato è maturo, morbido ed espansivo, con una struttura ricca e tannini morbidi e levigati. Con una purezza di frutta favolosa, senza spigoli e un finale eccellente, è senza dubbio il miglior « Annate » mai prodotto fino ad oggi.» (Jeb Dunnuck)

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Château Sixtine

Annata

2017

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache - 30% Syrah - 20% Mourvèdre

Terroir

Sabbia e argilla, argilla-calcare, argilla-calcare con ciottoli

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

Coltivazione manuale in cassette

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati, vinificazione classica con follatura e delestage

Allevamento

Un anno in vasche e botti di rovere, di cui il 5% nuove.

Gradazione alcolica

15,5%

Occhio

Tonalità viola scuro

Naso

Complesso e molto aromatico, con sentori di frutti neri puri, carne essiccata, sfumature affumicate e note di cioccolato

Palato

Matura, morbida ed espansiva, con una struttura ricca e tannini morbidi e levigati, caratterizzata da una favolosa purezza fruttata.

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carne rossa, pollame, navarin d’agnello, piatti della cucina mediterranea e formaggi

Maggiori informazioni su Château Sixtine

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Château Sixtine è il nuovo nome dell’ex tenuta Cuvée du Vatican, proprietà molto nota della famiglia Diffonty. I 24 ettari distribuiti un po’ in ogni angolo della denominazione, di cui 5 ettari confinanti con lo Château Rayas, a Pignan, consentono di puntare sull’assemblaggio, con il risultato di un bel vino di fattura classica.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Diffonty è presente fin dal XVII secolo nelle terre di Châteauneuf-du-Pape ed è molto coinvolta nella vita locale. Qui si dedica alla viticoltura dal 1800 e gestisce una tenuta di 22 ettari, oggi guidata da Jean-Marc Diffonty.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Wine Spectator

Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)

Jancis Robinson

Vino valutato 17/20

Jeb Dunnuck

Vino valutato 97/100

A proposito del vino:

L’unico vino del 2017 presentato è stato lo Châteauneuf du Pape Sixtine, un assemblaggio composto per il 50% da Grenache, il 30% da Syrah e il 20% da Mourvèdre, affinato per un anno in botti, di cui il 5% nuove. Il suo colore porpora scuro lascia spazio a un profumo intenso di frutti neri puri, carne secca, sfumature affumicate, note tostate e sentori di cioccolato. Al palato è maturo, morbido ed espansivo, con una struttura ricca e tannini morbidi e levigati. Con una favolosa purezza di frutta, senza spigoli e un finale eccellente, è senza dubbio il miglior « Annate » mai prodotto fino ad oggi.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 14 recensioni

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 17/12/2022

Quando è troppo è troppo... l'alcol è onnipresente e sovrasta tutto... al limite del fastidioso! Il giorno dopo il vino risulta un po' più morbido e bevibile, metterò da parte le bottiglie rimanenti. Dicembre 2022: il vino è ora molto più bevibile e l'alcol è meno presente.