Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape 2017
97+/100
Jeb Dunnuck
17/20
Jancis Robinson
93/100
Wine Spectator
«L'unico 2017 presentato era lo Châteauneuf du Pape Sixtine, un blend di 50% Grenache, 30% Syrah e 20% Mourvèdre affinato per un anno in botti, di cui il 5% nuove. Il suo colore viola scuro lascia spazio a un profumo intenso di frutti neri puri, carne secca, sfumature affumicate, tostate e note di cioccolato. È maturo, morbido ed espansivo al palato, con una materia ricca e tannini morbidi e levigati. Con una purezza di frutta favolosa, senza spigoli e un finale eccellente, è senza dubbio il miglior Annate ad oggi.(Jeb Dunnuck)
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Occhio
Colore viola scuro
Naso
Complesso e molto aromatico, con note di frutti neri puri, carne secca, sfumature affumicate e sentori di cioccolato.
Bocca
Maturato, morbido ed espansivo con una materia ricca e tannini morbidi e levigati, con una purezza di frutta favolosa.
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carne rossa, pollame, stufato di agnello, cucina mediterranea, formaggi.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Château Sixtine è il nuovo nome dell'antica tenuta Cuvée du Vatican, proprietà molto nota della famiglia Diffonty. I 24 ettari distribuiti un po' in tutti gli angoli della denominazione, di cui 5 ettari confinanti con lo château Rayas, a Pignan, consentono di giocare la carta dell'assemblaggio con il risultato di un bel vino di fattura classica.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Diffonty è presente dal XVII secolo nei terreni di Châteauneuf-du-Pape ed è molto coinvolta nella vita locale. Si dedica alla viticoltura dal 1800 e gestisce una tenuta di 22 ettari, oggi guidata da Jean-Marc Diffonty.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Wine Spectator
Vino valutato 93/100 (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20
Jeb Dunnuck
Vino valutato 97/100
A proposito del vino:
L'unico 2017 presentato era lo Châteauneuf du Pape Sixtine, un assemblaggio di 50% Grenache, 30% Syrah e 20% Mourvèdre affinato per un anno in botti, di cui il 5% nuove. Il suo colore viola scuro lascia spazio a un profumo intenso di frutti neri puri, carne secca, sfumature affumicate, tostate e note di cioccolato. È maturo, morbido ed espansivo al palato, con una materia ricca e tannini morbidi e levigati. Con una purezza di frutta favolosa, senza spigoli e un finale eccellente, è senza dubbio il miglior Annate oggi.