Mas de Libian - Côtes du Rhône Bout d'zan 2021
«Una cuvée Plaisir»
Con splendidi aromi di piccoli frutti rossi, spezie dolci e gariga al naso, il Bout d'zan offre un palato ampio e fruttato, all'insegna della finezza e della persistenza. Di buona struttura e ottimo da condividere. Da gustare con un buon tajine!
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Occhio
Abito rosso ciliegia
Naso
Espressivo, delicato e floreale, con splendidi aromi di piccoli frutti rossi, spezie dolci e gariga
Palato
Ampio e fruttato, tutto finezza e freschezza, con un’impressione di purezza, una bella persistenza e tannini ben presenti che permangono e lasciano presagire un buon invecchiamento
Servire
A 16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una tajine, all’agnello o ad altre carni alla griglia, alle verdure dai sapori del sud...
Bettane & Desseauve
Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Una tenuta o un’azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell’intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Il successo della tenuta dimostra il potenziale di questa zona dell’Ardèche meridionale, a lungo troppo sottovalutata e che ora sta acquisendo sempre più notorietà e qualità. Sui terreni di ciottoli levigati, alla confluenza del Rodano e dell’Ardèche, i vigneti del Mas de Libian, coltivati con metodo biodinamico, producono vini che sorprendono per la purezza del frutto, la sincerità e la concentrazione, pur mantenendo una nota di freschezza.