Mas de Libian - Côtes du Rhône Bout d'zan 2021
«Una cuvée Plaisir»
Con splendidi aromi di piccoli frutti rossi, spezie dolci e gariga al naso, il Bout d'zan offre un palato ampio e fruttato, tutto finezza e persistenza. Di buona composizione e di buona compagnia. Da degustare con un buon tajine!
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Occhio
Abito rosso ciliegia
Naso
Espressivo, raffinato e floreale, con splendidi aromi di piccoli frutti rossi, spezie dolci e gariga.
Bocca
Ampio e fruttato, delicato e fresco, dà un'impressione di purezza, ha una buona persistenza e tannini presenti che permangono e lasciano presagire un buon invecchiamento.
Servire
A 16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una tajine, agnello o altra carne alla griglia, verdure dai sapori del sud...
Bettane & Desseauve
Tenuta selezionata (Una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Il successo della tenuta dimostra il potenziale di questa zona nel sud dell'Ardèche, a lungo sottovalutata e che ora sta guadagnando reputazione e qualità. Sui terreni di ciottoli rotondi, alla confluenza del Rodano e dell'Ardèche, i vigneti del mas de Libian, coltivati con metodi biodinamici, producono vini sorprendenti per la purezza del frutto, la sincerità e la concentrazione, pur mantenendo la loro freschezza.