Domaine des Pasquiers - Plan de Dieu 2018
2*Coup de Coeur
Hachette
«Eleganza e piacere»
«C'è un fascino indiscutibile in questo Plan de Dieu, che si apre con un profumo delicato e aromatico, caratterizzato da spiccati sentori di ribes nero. Gli esperti di degustazione hanno elogiato la rotondità setosa della struttura e i sapori corposi che regalano una singolare sensazione di pienezza e golosità.» (Le Guide des Vins Hachette 2020)
Acquista i tuoi vini Pasquiers al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito rosso scuro
Naso
Aromatico e fruttato con sentori di ciliegia cotta, note di gariga e timo
Palato
Franco, con note fruttate, tannini decisi e una bella struttura
Servire
A 16-18°C
Da bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di maiale, una frittata ai funghi...
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2018) 1* (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Da tre generazioni, la tenuta dei Pasquiers produce Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu e Gigondas. Il terroir del Plan de Dieu è caratterizzato da un predominio di argille rosse ricoperte di ciottoli levigati, mentre Gigondas si trova nelle immediate vicinanze delle famose “dentelles de Montmirail”. La vinificazione e l’affinamento privilegiano estrazioni moderate e note legnose ben integrate. La gamma è ben definita e ogni cru offre un ottimo equilibrio.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo Plan de Dieu possiede un fascino indiscutibile, che si rivela fin dall’inizio con un profumo delicato e aromatico, caratterizzato da spiccati sentori di ribes nero. Gli assaggiatori hanno elogiato la rotondità setosa della struttura e i sapori corposi che regalano una singolare sensazione di pienezza e golosità.
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Claude e Philippe Lambert hanno rilevato questo vigneto di 85 ettari nel 1998 e hanno iniziato a commercializzare il vino in bottiglia quattro anni dopo. La quarta generazione è subentrata nel 2013 e nello stesso anno è stata ottenuta la certificazione biologica.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)