Domaine des Pasquiers

« Agréablement aromatique et saupoudré d'arômes de fruits à coques et de fleurs blanches »

« Ce blanc aromatique, texturé et épicé du village de Sablet présente des notes de pommes, de citrons cuits, d'amandes moulues et d'herbes grillées. Moyennement corsé, avec une bouche séduisante, il se montre dynamique et concentré en fin de bouche. » (James Suckling 2024)

4/5 (1 avis)

« Un vin corsé avec une très belle longueur »

« Un rouge solide aux arômes de mûres, de prunes sombres, d'herbes grillées et de viande rôtie. Moyennement corsé à corsé avec des tanins soyeux. Généreusement fruité avec un soupçon d'herbes et d'épices en milieu de bouche. » (James Suckling 2024)

« Un rouge de caractère, enveloppé par des notes gourmandes de cerise compotée ! »

« Mûres, viande rôtie, feuilles de laurier et un peu de jus de viande. Moyennement corsé à corsé avec des tanins soyeux. Le palais est dominé par des notes intenses de baies et d'herbes. Texturé, dense et bien équilibré, avec une finale vibrante et poudrée. » (James Suckling 2024). Un vin qui s'appréciera sur de nombreux plats, de l'apéritif au dessert !

3.6/5 (60 avis)

« Élégance et plaisir »

« Un charme certain dans ce Plan de Dieu qui s'ouvre sur un nez fin et aromatique aux francs arômes de cassis. Les dégustateurs ont loué la rondeur soyeuse de la matière et les saveurs pulpeuses qui procurent une sensation singulière de plénitude et de gourmandise.» (Le Guide des Vins Hachette 2020)

3.9/5 (10 avis)

Le Plan de Dieu 2017 révèle au nez des arômes intenses de fruits noirs. La bouche s'affirme dans un style clairement méditerranéen au travers de parfums de garrigue. Un style charnu et séduisant mais très frais. Une belle minéralité provenant du terroir se dégage de cette cuvée bien équilibrée. Elégance et plaisir !

3.7/5 (19 avis)

« La personnalité de ce vin s'exprime dès l'olfaction : des parfums de fruits mûrs, cassis en tête, et des notes kirschées se mêlent avec bonheur. L'harmonie règne également en bouche, où la matière dense, les arômes de myrtille et les tanins mûrs forment un ensemble élégant. Un bel ambassadeur de son appellation. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

3.9/5 (27 avis)

Le Plan de Dieu 2015 dévoile des arômes de fruits noirs au nez. La bouche affirme sa méridionalité au travers de ses parfums de garrigue et de son style charnu et flatteur qui n'en est pas moins frais. On retrouve toute la minéralité du terroir dans cette cuvée sans lourdeur. Elégance et plaisir !

3.6/5 (11 avis)

Le Plan de Dieu 2014 dévoile des arômes de fruits noirs au nez. La bouche affirme sa méridionalité au travers de ses parfums de garrigue et de son style charnu et flatteur qui n'en est pas moins frais. On retrouve toute la minéralité du terroir dans cette cuvée sans lourdeur. Elégance et plaisir !

3.9/5 (12 avis)

Jusqu'en 1999, date d'officialisation de l'appellation, la famille Lambert a contribué activement à la reconnaissance et à la valorisation du terroir de Plan de Dieu. Pour les amateurs de Côtes-du-Rhône en mal de 2013, ce Plan de Dieu présente une belle extraction de fruits noirs, presque confits. En bouche, on retrouve un côté minéral et très Provençal de garrigue. Aucune lourdeur, juste de l'élégance et du plaisir !