Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008
Il Grenache è il vitigno dominante in questo Côtes-du-Rhône, conferendogli rotondità e morbidezza, insieme al Syrah, che apporta struttura, e al Mourvèdre, che conferisce complessità e finezza. Un vino completo, con note di marmellata di piccoli frutti rossi di bosco (fragola, ribes nero, lampone), speziato e pepato. I tannini morbidi e fusi conferiscono a questo vino ampiezza e volume al palato. Da scoprire senza indugio!
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Occhio
colore rosso granato intenso con riflessi violacei
Naso
marmellata di piccoli frutti rossi di bosco (fragole, ribes nero, lamponi) con note speziate di menta piperita che conferiscono una piacevole freschezza
Bocca
Attacco morbido e rotondo, al palato ricorda i frutti maturi associati a spezie delicate come cannella e vaniglia, mescolate a piacevoli note di brioche. I tannini morbidi e fusi conferiscono a questo vino ampiezza e volume al palato.
Servire
in bottiglia a 14-15 °C
Aprire
12 ore prima
Bere da
2010
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino è l'accompagnamento ideale per carni alla griglia, terrina di foie gras con fichi, tajine di confit d'anatra con pere, fichi e prugne secche o ancora un fondente al cioccolato.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Valutazione e recensione di PASCAL P. Pubblicato il 26/03/2023
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