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Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rosso 2008

Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008

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3/5 (1 clienti)

Il Grenache è il vitigno predominante in questo Côtes-du-Rhône, al quale conferisce rotondità e morbidezza, affiancato dal Syrah, che apporta struttura, e dal Mourvèdre, che aggiunge complessità e finezza. Un vino completo, con note di marmellata di piccoli frutti rossi di bosco (fragola, ribes nero, lampone), speziate e pepate. I tannini morbidi e ben integrati conferiscono a questo vino ampiezza e volume al palato. Da scoprire senza indugio!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Robert Skalli

Cuvée

Les Rabassières

Annata

2008

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

la zona del Plan de Dieu, caratterizzata da tre tipi diversi di terreno: i terreni rossi su arenaria, le terrazze argillose e sassose e i terreni derivanti dalle antiche garighe, ovvero terreni argilloso-calcarei ricoperti di ciottoli levigati

Vinificazione

Ogni vitigno viene vinificato separatamente dopo la completa diraspatura, a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi

Allevamento

affinamento in botte per 12 mesi

Occhio

abito rosso granato intenso con riflessi violacei

Naso

marmellata di piccoli frutti rossi di bosco (fragole, ribes nero, lamponi) con note speziate di menta piperita che le conferiscono una piacevole freschezza

Palato

Attacco morbido e rotondo; al palato si percepiscono sentori di frutta matura associati a lievi note speziate come cannella e vaniglia, che si intrecciano con piacevoli sentori di pan brioche. I tannini morbidi e ben integrati conferiscono a questo vino ampiezza e corposità al palato

Servire

in bottiglia a 14-15 °C

Apri

12 ore prima

Bere a partire da

2010

Bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Questo vino sarà l'accompagnamento ideale per carni alla griglia, una terrina di foie gras ai fichi, un tajine di anatra confit con pere, fichi e prugne secche o ancora un fondant al cioccolato

Maggiori informazioni su Robert Skalli

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