Riconoscimenti: Selezione Guide Hachette, IWC Red Winemaker of the Year 2009
Il Grenache nero domina largamente l'assemblaggio del Gigondas Duc de Montfort, al quale conferisce finezza e morbidezza. Il Syrah lo completa, apportando struttura, complessità e un colore intenso. Un vino espressivo, con note di frutta matura, prugna e ciliegia, con sentori di cioccolato e pepe, potente al palato con note di frutta candita e liquirizia. Un must di Skalli!
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Occhio
Rosso rubino scuro, intenso
Naso
espressivo su frutti maturi di prugna e ciliegia con note di cioccolato e pepe
Bocca
Al palato è cremoso, i tannini sono ben amalgamati ed equilibrati con la grassezza. Un palato potente con frutta candita e liquirizia. Nel finale, una piacevole dolcezza.
Servire
servire tra 13 e 15 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino sarà un ottimo accompagnamento per un filetto di manzo con salsa al vino rosso o una bistecca di cervo con salsa grand veneur.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 15/10/2013
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