Château Rochecolombe - Côtes du Rhône Viognier 2025
«Un Viognier delizioso, da non perdere!»
Proveniente da agricoltura biologica, come tutte le annate dello Château Rochecolombe, questo Côtes-du-Rhône 100% Viognier si caratterizza per intensi aromi fruttati. Albicocca e miele si intrecciano nel bicchiere, in uno stile ampio, fresco ed equilibrato. Ottima persistenza aromatica con piacevoli note amarognole nel finale!
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Molto fruttato (albicocca, pesca) e goloso
Palato
Aromatico, con note di albicocca e pesca, fresco e corposo, equilibrato, con una spiccata acidità e un finale lungo
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare sia da solo come aperitivo che in abbinamento a formaggi di capra, un risotto, spiedini di pollo alle albicocche secche, gamberi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un tempo di proprietà del cantautore fiammingo Robert Herberigs, questa tenuta dell’Ardèche di 28 ettari (certificata biologica) è gestita dal 1998 da Roland Terrasse, suo nipote. Deve il suo nome alla pietra «bianca come una colomba» con cui è costruito il castello, in stile Direttorio. Spesso sotto i riflettori per i suoi Côtes-du-Rhône e i suoi Villages.
Concours Général Agricole de Paris
Tenuta premiata (guida 2023) Medaglia d'oro
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