Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022
3*Étoile
Hachette
"Tutta l'audacia di un Crozes
"Nella parte meridionale del vigneto, su un terreno alluvionale sassoso misto ad argilla rossa, fioriscono le venerande uve Syrah (60 anni), raccolte a mano all'inizio di settembre e parzialmente diraspate (70%). Ben servito dall'Annata, senza tentativi di surmaturazione, questo rosso offre tutto ciò che ci si aspetta da un buon Crozes, spontaneamente piacevole: un naso pulito e vibrante di lillà e ribes nero croccante, e un palato morbido e sapido, appena rovere, tenuto insieme da tannini morbidi, con una punta di amarezza che non tradisce la sua notevole armonia". (Le Guide Hachette 2026)
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Naso
Affascinante, rivela aromi di frutti neri e more, accompagnati da note tostate e affumicate e da un leggero tabacco.
Bocca
Denso e ben arrotondato, con tannini fini ed eleganti. Predomina una nota di amarena e un'incantevole dolcezza aggiunge delizia al finale.
Servire
A 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina in salsa, piatti di pesce speziati con lo zenzero, ad esempio, o dessert al cioccolato fondente come la forêt noire...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Étoile (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
A sud del vigneto, su un terreno alluvionale sassoso misto ad argilla rossa, fioriscono le venerande viti di Syrah (60 anni), raccolte a mano all'inizio di settembre e parzialmente diraspate (70%). Ben servito dall'Annata, senza tentativi di surmaturazione, questo rosso offre tutto ciò che ci si aspetta da un buon Crozes dal gusto spontaneo: un naso pulito e vibrante di lillà e ribes nero croccante, e un palato morbido e sapido, appena roveroso, tenuto insieme da tannini morbidi, con una punta di amaro che non tradisce la sua notevole armonia. Un ottimo modo per entrare nella Guida.
Informazioni sul dominio :
A La Roche-de-Glun, nella Drôme, una tenuta viticola e arborea di 23 ettari fondata nel 1950 da Raoul Chirouze. Nel 2021, la nipote Marion ha preso il posto dei genitori, ha convertito i 15 ettari di vigneto all'agricoltura biologica e ha iniziato a vinificare nella tenuta. La produzione è dedicata esclusivamente alla denominazione Crozes-Hermitage.
PREZZO DI PROPRIETÀ
22
.90
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