Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2019
16,5/20
Jancis Robinson
90+/100
Jeb Dunnuck
Note di carne affumicata conferiscono un gusto saporito e corposo alle note di ciliegia nera e ribes nero in questo Syrah dalla struttura imponente. L'affinamento sia in botte che in vasca bilancia i frutti neri corposi con un'acidità vivace e tannini gessosi e persistenti. A metà strada tra morbidezza, dolcezza e corposità, la cuvée 4 Vents è un Crozes fuori dal comune, tutto eleganza.
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Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Frutti rossi con note speziate
Palato
Frutti rossi in confettura su una struttura tannica intensa e ben integrata
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2030
Guardia
Da 5 a 10 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a carni alla griglia o formaggi, alla «bombine ardéchoise», al gallo al vino e allo St-Marcellin
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata (guida 2021) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Lucie e Nacy Fourel hanno ritirato i loro vigneti dalla cantina cooperativa nel 2010, anno della loro prima Annata. Oggi, i loro 10 ettari vengono vinificati con lieviti indigeni e senza SO₂, con risultati più convincenti nei rossi che nei bianchi.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20 (Annata )
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Jeb Dunnuck
Vino valutato 90+/100 (Annata )
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
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