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Domaine la Fourmone - Gigondas Le Fauquet 2023

Domaine la Fourmone - Gigondas Le Fauquet 2023

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

91/100

Vinous

gourmet
razzista
finale lungo

"Un vino che trasporta, intriso di note di gariga e ricchezza geologica".

"Prodotto con Grenache e Syrah, il Gigondas Le Fauquet 2023 è leggermente più scuro e terroso, con note di frutti rossi e neri, pepe macinato, erbe secche, grafite e un accenno di viola. Si tratta di un altro vino splendidamente puro, equilibrato ed elegante di questa talentuosa squadra che offre tannini maturi, una solida spina dorsale di acidità e un finale eccellente." (Jeb Dunnuck 2024)

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Sito annotato
20832 opinioni
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine la Fourmone

Cuvée

Le Fauquet

Annata

2023

Designazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache, Syrah

I terroir

Il vigneto Petit Montmirail si trova a sud/sud-ovest del massiccio calcareo delle Dentelles de Montmirail, un terroir unico nel Gigondas che dipende dalla mezzaluna calcarea dell'Oligocene.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Infusione di bacche d'uva per 3 settimane

Allevamento

In vasche di cemento, poi riposa in bottiglia per alcuni mesi.

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Occhio

Colore granato

Naso

Profumi di gariga, timo e alloro

Bocca

Molto intenso, con aromi di frutta rossa, lamponi e melograni, i tannini sono ricchi ed eleganti e il lunghissimo finale di menta è molto fruttato.

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con guancia di manzo o topo d'agnello, cannelloni di spinaci e ricotta, funghi ostrica all'aglio, pollame arrosto al rosmarino, terrina di coniglio...

Ulteriori informazioni su Domaine la Fourmone

Ulteriori informazioni su Gigondas

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16/20

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

Informazioni sul vino :

Un mix di frutta rossa e terra, con un palato di medio corpo. Bella freschezza ed energia, con ciliegia e frutti rossi che conducono a un finale fresco e morbido. Equilibrato e dinamico.

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

Informazioni sul vino :

Frutti rossi maturi, violette, erbe secche ed elementi vegetali fanno da cornice al Gigondas Le Fauquet 2023, un eccellente seguito del poliedrico 2022 che ho assaggiato lo scorso anno. Corposo, fresco e saporito, l'accogliente 2023 termina con una lunga nota speziata. Lasciategli altri due anni in bottiglia per esprimere tutto il suo potenziale.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

Informazioni sul vino :

Prodotto con Grenache e Syrah, il Gigondas Le Fauquet 2023 è leggermente più scuro e terroso, con note di frutti rossi e neri, pepe macinato, erbe secche, grafite e un accenno di viola. Si tratta di un altro vino splendidamente puro, equilibrato ed elegante di questa talentuosa squadra che offre tannini maturi, una solida spina dorsale di acidità e un eccellente finale.

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