Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016
93/100
Robert Parker
«Ancora migliore del 2015, il Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 è un vero successo. Profumato come una gariga in fiore, evolve verso note di frutti rossi in un palato corposo. È morbido, non troppo ricco, ma fresco e pepato, con un finale seducente sottolineato da tannini setosi.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Lasciatevi tentare da questo Gigondas BIO!
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Occhio
Rosso intenso con riflessi granata
Naso
Intenso aroma di ciliegia, prugna secca e note tipiche della macchia mediterranea, rosmarino, ginepro e alloro
Palato
Potenza e forza, con tannini robusti ma raffinati
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1 ora prima
Da bere prima
2025+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un petto d'anatra, a un piccione ai funghi porcini...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La cappella interna e il pergolato di questa bastide in stile toscano ricordano che nel XVI secolo la tenuta apparteneva a un prelato italiano. Nel 2009, Jean-Pierre Valade, consulente enologico internazionale, ed Éric Petitjean hanno rilevato l'azienda e i suoi 33 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico (Beaumes-de-Venise, Ventoux e Gigondas).
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 93/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Ancora migliore del 2015, il Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 è un vero successo. Profumato come una gariga in fiore, evolve verso note di frutti rossi in un palato corposo. È morbido, non troppo ricco, ma fresco e pepato, con un finale seducente sottolineato da tannini setosi. Dovrebbe mantenersi in ottima forma per un decennio.