Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016

Gigondas|Vino rosso|Biografia

4/5 (5 clienti)

93/100

Robert Parker

«Ancora migliore del 2015, il Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 è un vero successo. Profumato come una gariga in fiore, evolve verso note di frutti rossi in un palato corposo. È morbido, non troppo ricco, ma fresco e pepato, con un finale seducente sottolineato da tannini setosi.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Lasciatevi tentare da questo Gigondas BIO!

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Château La Croix des Pins

Annata

Les Dessous des Dentelles

Annata

2016

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Vitigni

65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, tra i 300 e i 350 m di altitudine, nel cuore delle Dentelles de Montmirail, un massiccio montuoso dalla forma frastagliata. I vigneti, disposti a terrazze sui pendii, godono di un'esposizione solare ottimale.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Vinificazione separata per ciascuna varietà, al fine di esaltarne le caratteristiche e ottimizzare l'assemblaggio finale. Macerazione delle bacche intere per circa 3 settimane, per garantire un'estrazione ottimale.

Allevamento

18 mesi in vasca, il 5% in barrique

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Occhio

Rosso intenso con riflessi granata

Naso

Intenso aroma di ciliegia, prugna secca e note tipiche della macchia mediterranea, rosmarino, ginepro e alloro

Palato

Potenza e forza, con tannini robusti ma raffinati

Apri

1 ora prima

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un petto d'anatra, a un piccione ai funghi porcini...

Maggiori informazioni su Château La Croix des Pins

Maggiori informazioni su Gigondas

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La cappella interna e il pergolato di questa bastide in stile toscano ricordano che nel XVI secolo la tenuta apparteneva a un prelato italiano. Nel 2009, Jean-Pierre Valade, consulente enologico internazionale, ed Éric Petitjean hanno rilevato l'azienda e i suoi 33 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico (Beaumes-de-Venise, Ventoux e Gigondas).

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 93/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Ancora migliore del 2015, il Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 è un vero successo. Profumato come una gariga in fiore, evolve verso note di frutti rossi in un palato corposo. È morbido, non troppo ricco, ma fresco e pepato, con un finale seducente sottolineato da tannini setosi. Dovrebbe mantenersi in ottima forma per un decennio.

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 28/05/2022

Eccellente, con un buon profumo e una buona persistenza, molto fruttato. Maggio 2022: il vino ha continuato a evolversi in modo molto positivo e ha raggiunto un livello davvero elevato.