La Ferme du Mont - Gigondas Jugunda 2022
16,5/20
Jancis Robinson
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Un Gigondas per chi ama i vini concentrati ma delicati»
«Il Gigondas Jugunda 2022, dal colore rubino opaco con riflessi prugna, è composto per l’80% da Grenache e per il 20% da Syrah (parzialmente diraspato). Si tratta di un vino potente e strutturato, con abbondanti sentori di prugna scura e frutti simili alla mora, oltre a note di grafite, pepe e pietra frantumata. È chiaramente eccezionale, ma credo che la cantina sarà vostra alleata per questo vino. Concedetegli da 2 a 4 anni per ammorbidirsi e sviluppare maggiore complessità, e dovrebbe conservarsi fino al 2037.» (Jeb Dunnuck 2023)
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Occhio
Colore intenso, con sfumature di rosso carminio scuro
Naso
Un complesso di spezie mediterranee e submediterranee, frutti rossi canditi e terra nera con humus
Palato
Attacco ricco ma anche molto fresco, con tannini ben strutturati ma molto fini che si sviluppano dall’attacco fino al finale in modo elegante e persistente
Servire
A 15-16°C
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle carni rosse e alla selvaggina: arrosto di manzo, petto d’anatra, coniglio selvatico, selvaggina da penna...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16,5/20
A proposito del vino:
Profumo molto accattivante di frutti viola e carne affumicata. Al naso si percepiscono anche note pepate ed erbacee. Al palato presenta una buona freschezza e un cuore ricco e denso di frutta, con tannini a grana fine e una nota di carne affumicata nel lungo finale. C’è davvero di che deliziarsi!
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100
A proposito del vino:
Il Gigondas Jugunda 2022, dal colore rubino opaco con riflessi prugna, è composto per l’80% da Grenache e per il 20% da Syrah (parzialmente diraspato). Si tratta di un vino potente e strutturato, con intensi sentori di prugne scure e frutti simili alla mora, oltre a note di grafite, pepe e pietra frantumata. È chiaramente eccezionale, ma credo che la cantina sarà vostra alleata per questo vino. Concedetegli dai 2 ai 4 anni per ammorbidirsi e sviluppare maggiore complessità, e dovrebbe conservarsi fino al 2037.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FREDERICK D. Pubblicato su 09/09/2025
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