La Ferme du Mont - Gigondas Jugunda 2022
16,5/20
Jancis Robinson
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Un Gigondas per chi ama i vini intensi ma delicati»
«Il Gigondas Jugunda 2022, dal colore rubino opaco con riflessi prugna, è composto per l’80% da Grenache e per il 20% da Syrah (parzialmente diraspato). Si tratta di un vino potente e strutturato, con note intense di prugna scura e frutti simili alla mora, oltre a sentori di grafite, pepe e pietra frantumata. È chiaramente eccezionale, ma credo che la cantina sarà vostra alleata per questo vino. Concedetegli da 2 a 4 anni per ammorbidirsi e sviluppare maggiore complessità, e dovrebbe conservarsi fino al 2037.” (Jeb Dunnuck 2023)
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Occhio
Colore intenso, con sfumature di rosso carminio scuro
Naso
Un complesso di spezie mediterranee e submediterranee, frutti rossi canditi e terra nera con humus
Palato
Attacco ricco ma anche molto fresco, con tannini ben strutturati ma molto fini che accompagnano il vino dall’attacco al centro fino al finale, in modo elegante e persistente
Servire
A 15-16°C
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle carni rosse e alla selvaggina: arrosto di manzo, petto d’anatra, coniglio selvatico, selvaggina da penna...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16,5/20
A proposito del vino:
Profumo molto accattivante di frutti viola e carne affumicata. Al naso si percepiscono anche sentori pepati ed erbacei. Al palato presenta una buona freschezza e un cuore ricco e denso di frutta, con tannini a grana fine e una nota di carne affumicata nel lungo finale. C’è davvero di che deliziarsi!
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100
A proposito del vino:
Il Gigondas Jugunda 2022, dal colore rubino opaco con riflessi prugna, è composto per l’80% da Grenache e per il 20% da Syrah (parzialmente diraspato). Si tratta di un vino potente e strutturato, con intense note di prugna scura e frutti simili alla mora, oltre a sentori di grafite, pepe e pietra frantumata. È chiaramente eccezionale, ma credo che la cantina sarà vostra alleata per questo vino. Concedetegli dai 2 ai 4 anni per ammorbidirsi e sviluppare maggiore complessità, e dovrebbe conservarsi fino al 2037.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FREDERICK D. Pubblicato su 09/09/2025
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