Domaine Les Pallières - Gigondas Les Terrasses du Diable 2012
90-92/100
Robert Parker
Les Terrasses du Diable, frutto di una selezione parcellare su detriti calcarei provenienti dalle Dentelles de Montmirail, rivela un profumo minerale, caratterizzato da grande freschezza e precisione. Nella sua giovinezza, questa cuvée racchiude in sé la mineralità, la freschezza e i tannini talvolta marcati dei terroir d'altitudine... Diabolicamente buono!
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Occhio
bel colore rubino intenso
Naso
minerale, con grande freschezza e precisione
Palato
In questa fase giovanile, questa annata racchiude in sé la mineralità, la freschezza e i tannini talvolta marcati dei terroir d'altitudine
Servire
in caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con selvaggina, carni rosse, stufati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Descritta come «uno splendido giardino di vigneti, aggrappato alle pendici delle Dentelles de Montmirail», la tenuta Les Pallières, di proprietà della famiglia Brunier e del celebre Kermit Lynch, propone, Annata Annata Gigondas più raffinati della denominazione. Esposti a nord, sono ben 110 ettari coltivati principalmente a Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Clairette e Bourboulenc, con una presenza molto marcata di calcare. La cuvée Les-Terrasses-du-Diable proviene dagli appezzamenti in quota, mentre Les-Racines proviene dai vigneti che circondano l’antica fattoria, dove il terroir è più argilloso.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 4 stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Frédéric e Daniel Brunier (Vieux Télégraphe) coltivano dal 1998 questi 25 ettari di vigneti, adagiati sul versante nord delle Dentelles de Montmirail e impiantati con vecchi vitigni di Grenache (80%), ma anche Surah, Mourvèdre, Cinsault e Clairette. Su questo terroir in pendenza, parzialmente ricoperto di detriti calcarei, con uno strato superficiale argilloso-sabbioso, la soluzione consiste nel creare delle "terrazze a gradini", in modo da ottenere una successione di piani orizzontali arabili e in grado di trattenere l'acqua piovana.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2012) 90-92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Con il nome di Vignobles Brunier abbiamo riunito le tenute del Vieux Télégraphe, La Roquète (diventata Accent de La Roquète a partire Annata ) e Les Pallières, a Gigondas, tutte di proprietà dei fratelli Brunier. Tre tenute di riferimento. I magnifici ciottoli della Crau, un terroir caldo, sono all’origine della tipicità dei vini del Vieux Télégraphe. La tenuta vi produce una cuvée importante e unica, di grande regolarità. Uve poco o per nulla diraspate, affinate in vecchie botti, danno vini ricchi, che necessitano di una lunga conservazione per dissipare la loro energia. Da quel momento, ritrovano tutta la mineralità di questo superbo terroir. Situato al centro del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, il vigneto è piantato prevalentemente sull’altopiano di Pielong e nel quartiere, più sabbioso, di Pignan. La Roquète diventa, a partire dal 2011, l’Accent de La Roquète, prodotto con le uve più belle. I vini sono sempre lineari e puri, più eleganti che imponenti. Il resto viene declassato nella cuvée Le Télégramme, nuova arrivata sul mercato francese. E, per finire, la tenuta Les Pallières, magnifico vigneto di Gigondas situato su terrazzamenti ai piedi delle Dentelles de Montmirail. Il vino si esprime in uno stile profondo, strutturato e senza pesantezza.
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