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Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

93-95/100

Vinous

91/100

RVF

90-92/100

Robert Parker

floreale
elegante
pepato
carne rossa

"Una parte essenziale della denominazione".

"Colore rubino intenso. Il naso ampio e minerale rivela aromi di frutta rossa matura, flora, incenso e spezie esotiche. Succoso, lucido e seducentemente morbido, questo Gigondas ha una struttura senza soluzione di continuità per i suoi intensi sapori di Chambord, ciliegia-cola, pastello di lavanda e spezie asiatiche, che trasmettono una miscela soave di potenza e delicatezza. Le note minerali e floreali si protraggono fino a un finale sorprendentemente lungo e preciso, plasmato da tannini delicati e ben affiatati." (Vinous 2023)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Santa Duc

Cuvée

Aux Lieux-Dits

Annata

2021

Designazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.

I terroir

Suoli di sabbie ricche di argille rosse caricate con ciottoli calcarei e marne provenienti dai ventagli colluviali della Font des Papes; terreni ricchi di materiali fini, con ciottoli laminati grigi, argille e sabbie; terreni di marne blu e grigie.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Selezione severa, diraspatura parziale e vaschetta per gravità. Fermentazione da 20 a 30 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Due lunghi rimontaggi giornalieri. Pigeage deciso al momento della degustazione. Pressatura in pressa pneumatica. Fermentazione malolattica in tini. Chiarificazione dei vini in cantina durante l'inverno. Maturazione in primavera.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere Stockinger da 36 ettolitri e in vasi di terracotta da 8 ettolitri.

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Occhio

Rubino scuro intenso

Naso

Si distingue per le essenze fruttate e vegetali, che evolvono verso le spezie e le note pepate.

Bocca

Generoso, setoso e teso, buona bevibilità

Servire

A 16-18°C

Aperto

Per decantare

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con stufato di manzo, selvaggina, formaggio...

Ulteriori informazioni su Domaine Santa Duc

Ulteriori informazioni su Gigondas

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e, con lo stesso talento, produce una gamma di vini profondi ed eleganti basati sulla trama, in cui la purezza del frutto è una vera ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini abbandonano un po' di generosità e concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. Nel Gigondas come nello Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile distintivo che non lascia indifferenti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 90-92/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2024) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Assemblaggio di otto parcelle sull'altopiano di Gigondas, il Gigondas Aux Lieux-Dits 2021 è un vino potente, con note di rosa e gariga che si aggiungono a quelle di ciliegia. È di corpo medio-pieno, maturo e setoso al tatto, con grande concentrazione e lunghezza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

La tavolozza è seducente, con note di peonia e legno di rosa, un tocco di vendemmia intera. Si evidenzia anche un accenno di acetato. Al palato il vino è corposo, fine e tattile, con una struttura infusa. Il palato non è molto estratto, ma il finale rimane tannico e necessita di un po' di tempo.

Informazioni sul dominio :

Yves Gras ha preso le redini di questa emblematica tenuta di Gigondas nel 1985. Ha introdotto uno stile corposo e carnoso, ma non privo di finezza, ottenendo un immediato riconoscimento internazionale. Diversi progetti hanno arricchito la tenuta: la ristrutturazione di Clos Derrière Vieille nel 1994; l'acquisizione di pregiati terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l'arrivo di Benjamin, il figlio, ha portato una nuova dinamica e un cambiamento di stile. I vini mostrano ancora tanta razza e potenza, ma ora hanno texture più infuse. Le bocche sono diffusamente potenti e le sensazioni tattili più aggraziate. Anche il rovere è meglio integrato. L'azienda è biodinamica, la vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni, le vendemmie intere vengono utilizzate solo in parte e i vini non vengono filtrati prima dell'imbottigliamento. L'unicità di ogni cuvée ci ha portato ad assegnare la prima stella non appena la tenuta è entrata nella guida.

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 93-95/100

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

Informazioni sul vino :

Colore rubino intenso. Il naso ampio e minerale rivela aromi di frutta rossa matura, flora, incenso e spezie esotiche. Succoso, lucido e seducentemente morbido, questo Gigondas ha una struttura senza soluzione di continuità per i suoi intensi sapori di Chambord, ciliegia-cola, pastello di lavanda e spezie asiatiche, che trasmettono una soave miscela di potenza e delicatezza. Le note minerali e floreali si protraggono fino a un finale sorprendentemente lungo e preciso, plasmato da tannini delicati e ben definiti. Invecchiato in una combinazione di tini di rovere Stockinger e anfore di argilla.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

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