Domaine Alain Graillot - Hermitage 2012
L'Hermitage di Alain Graillot, dal colore granato molto intenso, offre un profumo potente e molto raffinato, che evoca note di frutti rossi, violetta e qualche sentore speziato. Al palato rivela una bella potenza tannica e una struttura di grande finezza, in una splendida armonia complessiva.
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Occhio
colore granato molto intenso
Naso
potente e molto delicato, sprigiona note di frutti rossi, violetta e qualche sentore speziato
Palato
una bella potenza tannica, una struttura di grande finezza, una bella armonia complessiva
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un filet de boeuf, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Maxime e Antoine Graillot sono oggi alla guida della tenuta di famiglia. Alain Graillot, scomparso nel 2022, aveva dato il via al movimento delle tenute vinicole nella zona di Châssis già dalla metà degli anni ’80. La sua cuvée La-Guiraude, da sempre una selezione delle migliori botti della cantina, costituisce un punto di riferimento per la denominazione, con un indubbio potenziale di invecchiamento. Le generazioni passano, lo stile rimane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il grande Alain Graillot ci ha purtroppo lasciati nel 2022. Questo viticoltore di talento e lungimirante lascia ai suoi due figli, Antoine e Maxime, una tenuta che troneggia ai vertici della denominazione Crozes-Hermitage, dimostrando, già da anni, il potenziale dei terroir più pregiati della denominazione. Situata nel cuore della pianura alluvionale di ciottoli puri e ghiaia di La Roche-de-Glun, la tenuta produce Syrah più raffinati e strutturati rispetto alla maggior parte di quelli della zona. La forza dei vini risiede nel piacere immediato che procurano, anche se sono in grado di invecchiare con complessità per dieci anni... o anche molto di più.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
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