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Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes bianco 2021

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2021

96/100

James Suckling

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Spectator

93/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

(Note Annata )
marsanne
equilibrato
agrumi
gustoso
pollame

Al naso, l'Hermitage bianco «Domaine des Tourettes» è caratterizzato da note floreali e da un profumo di agrumi canditi, completato da un delicato sentore di legno. Tutta la sua potenza si esprime in un palato concentrato e opulento, con una struttura perfettamente equilibrata. Questo Hermitage presenta una piacevole freschezza e una bella mineralità che porta gli aromi verso un finale lungo e sapido. Una bellezza fatale.

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Sito valutato
21123 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Annata

2021

Denominazione

Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

90% Marsanne, 10% Roussanne

Terroir

Aree granitiche ricoperte di micascisti e gneiss, ma anche spiagge di ciottoli alluvionali. Tre terroir: l'Ermite, il Sabot e la Tourette.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali in 2 volte

Vinificazione

Pigiatura alla champenoise (succo di goccia e succo di pressa). Leggera decantazione e travaso dei mosti. Fermentazione in botti nuove, da uno e due vini. Fermentazione malolattica parziale.

Allevamento

Da 9 a 12 mesi sui lieviti con regolare battitura dei sedimenti

Occhio

Colore brillante, giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Note floreali e profumi di agrumi canditi. Leggermente legnoso (vaniglia, brioche tostata).

Bocca

Concentrato, opulento, equilibrato. Freschezza e mineralità. Ottima persistenza.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con pollo alle spugnole, quaglia ai tartufi, branzino agli agrumi, selezione di formaggi...

Maggiori informazioni su Maison Delas Frères

Maggiori informazioni su Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 94/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nella sua nuova sede nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di strumenti all'avanguardia e di altissima qualità. È affiancato da Marco Beckmann, enologo italiano e raffinato degustatore. Le prossime Annate promettenti. Nell'Hermitage, la nuova cuvée proveniente dai Grandes Vignes, in cima alla collina, rivela tutto il potenziale di questo terroir poco sfruttato.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Casa fondata nel 1835, di proprietà dal 1977 dello Champagne Deutz (gruppo Roederer). Sotto la direzione di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uva, mentre la gamma meridionale proviene dalla parte commerciante-allevatore.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Parte del gruppo Deutz dal 1977, a sua volta appartenente al gruppo Louis Roederer, Delas è un'azienda seria. La priorità è stata data ai vigneti con molte piantagioni in selezione massale. Gestisce 30 ettari di proprietà, di cui 10 in ottima posizione a Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. La casa completa la sua gamma con acquisti di mosti o uve. Ammetto che a volte siamo un po' cauti nei confronti degli affinamenti troppo marcati delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere lavorate in modo più vicino al frutto e alla freschezza. Da notare che, dal 2019, la casa dispone di un nuovo strumento di vinificazione e di ricezione nuovissimo a Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 94/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 17,5/20 (Annata )

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 96/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

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