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Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes bianco 2021

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2021

96/100

James Suckling

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Spectator

93/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

(Note Annata )
Marsanne
equilibrato
agrumi
saporito
pollame

Al naso, l'Hermitage bianco «Domaine des Tourettes» è caratterizzato da note floreali e da un profumo di agrumi canditi, completati da un delicato sentore di legno. Tutta la sua potenza si esprime in un palato concentrato e opulento, con una struttura perfettamente equilibrata. Questo Hermitage presenta una piacevole freschezza e una bella mineralità che accompagnano gli aromi verso un finale lungo e sapido. Una bellezza fatale.

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Sito valutato
21.206 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Delas Frères

Annata

Domaine des Tourettes

Annata

2021

Denominazione

Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

90% Marsanne, 10% Roussanne

Terroir

Arenai granitici ricoperti di micascisti e gneiss, ma anche di distese di ciottoli arrotondati di origine alluvionale. Tre terroir: l'Ermite, il Sabot e la Tourette.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Pagamenti rateali in 2 rate

Vinificazione

Pressatura secondo il metodo champenoise (succo di sgrondo e succo di pressa). Leggera decantazione e travaso dei mosti in botte. Fermentazione in botti nuove, di primo e secondo passaggio. Fermentazione malolattica parziale.

Allevamento

Da 9 a 12 mesi sui lieviti con rimescolamenti regolari

Occhio

Colore brillante, giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Note floreali e sentori di agrumi canditi. Delicato sentore legnoso (vaniglia, brioche tostata).

Palato

Intenso, corposo, equilibrato. Freschezza e mineralità. Ottima persistenza.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a pollo alle spugnole, quaglia al tartufo, spigola agli agrumi, una selezione di formaggi…

Maggiori informazioni su Maison Delas Frères

Maggiori informazioni su Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 94/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nei suoi nuovi locali nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di una struttura straordinaria all’avanguardia. È affiancato da Marco Beckmann, un enologo italiano e raffinato degustatore. Le prossime Annate promettenti. A Hermitage, la nuova cuvée proveniente dalle Grandes Vignes, situate in cima alla collina, mette in luce questo terroir poco sfruttato.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Azienda fondata nel 1835, di proprietà dal 1977 della Champagne Deutz (gruppo Roederer). Sotto la guida di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, possiede 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uva; la gamma meridionale proviene dalla divisione di negoziante-affinatore.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Parte della casa di champagne Deutz dal 1977, a sua volta appartenente al gruppo Louis Roederer, Delas è una casa di grande prestigio. La priorità è stata data ai vigneti con un'ampia presenza di impianti a selezione massale. L'azienda coltiva direttamente 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione a Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. La casa completa la propria gamma con l'acquisto di mosti o uve. Confessiamo di essere talvolta un po' cauti nei confronti degli affinamenti troppo marcati delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere lavorate in modo più vicino al frutto e alla freschezza. Da notare che, dal 2019, la casa dispone di un nuovissimo impianto di vinificazione e ricevimento a Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 94/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 17,5/20 (Annata )

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 96/100 (Annata )

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

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