Delas Frères - Cornas Chante-Perdrix 2020
93/100
Bettane & Desseauve
90-92/100
Robert Parker
«Un ottimo vino locale»
«Naso potente, concentrato, profondo, frutti neri (mora, ribes nero). In bocca i tannini sono ben avvolgenti, questo vino potente ha già un ottimo sapore, uno stile di vino tutto in finezza per la denominazione.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Rivela una bella struttura e un profilo corposo caratteristico del suo terroir d'origine.
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Note di ribes nero nella giovinezza, poi note pepate e di liquirizia con il tempo
Bocca
Struttura elegante, aromi corposi caratteristici del terroir di origine
Servire
In caraffa a 16 °C per gli Annate (meno di 5 anni) o se il vino necessita di aerazione prima di essere servito.
Aprire
1 ora prima
Bere da
2024
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con grigliate, funghi selvatici, selvaggina, anche cucinata con salse piccanti...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Degustato prima dell'imbottigliamento. Profumo intenso, concentrato, profondo, frutti neri (mora, ribes nero). Al palato i tannini sono ben integrati, questo vino potente ha già un ottimo sapore, uno stile di vino molto raffinato per la denominazione.
Informazioni sulla tenuta:
Nella sua nuova sede nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di strumenti all'avanguardia e di altissima qualità. È affiancato da Marco Beckmann, enologo italiano e raffinato degustatore. Le prossime Annate promettenti. Nell'Hermitage, la nuova cuvée proveniente dai Grandes Vignes, in cima alla collina, rivela tutto il potenziale di questo terroir poco sfruttato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Casa fondata nel 1835, di proprietà dal 1977 dello Champagne Deutz (gruppo Roederer). Sotto la direzione di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uva, mentre la gamma meridionale proviene dalla parte commerciante-allevatore.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 90-92/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Degustato in botte, Chante Perdrix 2020 è tipico della cuvée, abbastanza morbido, con note lussureggianti di lampone e prugna rossa. Di corpo medio-pieno, ha una consistenza setosa e un finale elegante e persistente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Parte del gruppo Deutz dal 1977, a sua volta appartenente al gruppo Louis Roederer, Delas è un'azienda seria. La priorità è stata data ai vigneti con molte piantagioni in selezione massale. Gestisce 30 ettari di proprietà, di cui 10 in ottima posizione a Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. La casa completa la sua gamma con acquisti di mosti o uve. Ammetto che a volte siamo un po' cauti nei confronti degli affinamenti troppo marcati delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere lavorate in modo più vicino al frutto e alla freschezza. Da notare che, dal 2019, la casa dispone di un nuovo strumento di vinificazione e di ricezione nuovissimo a Tain.
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CLAUDE B. Pubblicato su 17/04/2024
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