21.655 recensioni dei clienti

Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Selezione Parcellare 2016

Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016

Saint-Joseph|Vino rosso

4.3/5 (10 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

93-95/100

Robert Parker

Dopo 18 mesi di affinamento in botte, questo Saint Joseph Sainte Epine rivela una bella intensità e una concentrazione di frutti neri con sentori pepati e di pietra focaia. La sua ricchezza strutturata e la finezza dei suoi tannini regalano un finale esplosivo. Un piccolo gioiello della denominazione!

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Sito valutato

21.655 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Delas Frères

Cuvée

Sainte-Epine

Annata

2016

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terreni leggeri costituiti da scisti e gneiss su un basamento granitico

Viticoltura

Selezioni per parcella

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in vasche di cemento aperte dopo 3 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C. Pigiature e rimontaggi quotidiani per circa dieci giorni

Allevamento

Da 14 a 16 mesi, per metà in botti nuove e per l’altra metà in botti di un anno. Le botti vengono rabboccate regolarmente

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore rubino scuro con riflessi violacei

Naso

Aromi di frutti neri e spezie. Alcune note minerali e delicatamente legnose

Palato

Buona intensità. Aromi complessi

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2027

Produzione

4.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carne di manzo alla griglia o marinata, stufati, grigliate, selvaggina, formaggi di ogni tipo...

Maggiori informazioni su Maison Delas Frères

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nei suoi nuovi locali nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di una struttura straordinaria all’avanguardia. È affiancato da Marco Beckmann, un enologo italiano e raffinato degustatore. I prossimi “ Annate ” si preannunciano promettenti. Per quanto riguarda l’Hermitage, la nuova cuvée proveniente dalle Grandes Vignes, situate in cima alla collina, mette in luce questo terroir poco sfruttato.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Azienda fondata nel 1835, di proprietà dal 1977 dello Champagne Deutz (gruppo Roederer). Sotto la guida di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uva; la gamma meridionale proviene dall’attività di commerciante-affinatore.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 93-95/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Parte della casa di champagne Deutz dal 1977, a sua volta appartenente al gruppo Louis Roederer, Delas è una casa di grande serietà. È stata data priorità ai vigneti con un'ampia diffusione di impianti a selezione massale. L'azienda coltiva direttamente 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione a Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. La casa completa la propria gamma con l'acquisto di mosti o uve. Ammetto che a volte siamo un po’ cauti nei confronti dell’affinamento troppo marcato delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere lavorate in modo da esaltare maggiormente il frutto e la freschezza. Da notare che, dal 2019, la casa dispone di un nuovissimo impianto di vinificazione e ricevimento a Tain.

Wine Spectator

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 10 recensioni