Ricco di frutti neri e rossi, con note mentolate, questo splendido assemblaggio del Sud, con il 65% di Grenache completato da Syrah, Cinsault e Carignan, inebria il bicchiere. Potente e corposo al palato, dimostra tutto il carattere dei vini della regione. Un ottimo rappresentante della denominazione Lirac che accompagnerà meravigliosamente un bel pezzo di carne rossa alla griglia!
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Potente e piacevole, frutti rossi e neri, note mentolate
Bocca
Potente e tannico, corposo e speziato, finale mentolato
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bella bistecca alla griglia, piatti cucinati in salsa, lasagne, chili con carne...
Guide des Vins Gault & Millau
Area valutata Raccomandato (Raccomandato)
Informazioni sulla tenuta:
Situato a Tavel, sui migliori terroir della denominazione AOC Lirac, il Domaine du Joncier si estende su 32 ettari di vigneti su grandi appezzamenti circondati da boschi, una sorta di antiche terrazze del Rodano ricoperte da enormi ciottoli levigati. Marine Roussel è una viticoltrice determinata. Nel suo vigneto di Lirac coltiva le sue vigne in modo biodinamico e controlla le rese per produrre vini di carattere.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES G. Pubblicato su 18/11/2024
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