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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022

Name: M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites bianco 2022
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.5 (2 reviews)

Saint-Joseph|Vino bianco|Biografia

3.5/5 (2 clienti)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Spectator

16,5/20

Jancis Robinson

92/100 Coup de Cœur

RVF

91/100

Jeb Dunnuck

Marsanne

rotondo-morbido

modello di successo

«Il meglio dei Saint-Joseph bianchi»

«Un bel vino bianco profumato, floreale e affumicato, con note di fiori di caprifoglio e scorza di agrumi che si sovrappongono ad aromi di mela e melone cremoso in un palato ampio. Note speziate, di moka bianca e zenzero aggiungono profondità a questo palato raffinato, con un tocco mielato nel lungo finale salato e minerale. Offre un tocco di pasticceria. Delizioso. Da bere subito e fino al 2028.» (Wine Spectator 2026)

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Sito valutato

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Settore

M. Chapoutier

Cuvée

Les Granilites

Annata

2022

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Marsanne

Terroir

Suoli granitici nei comuni di Charnas, Mauve e Tournon, appezzamenti esposti prevalentemente a sud-est

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo per 48 ore, fermentazione in botti da 600 litri con lieviti indigeni

Allevamento

8 mesi (75% in serbatoi di acciaio inossidabile, 25% in demi-muids) con affinamento sulle fecce per 2 mesi

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo intenso, con brillanti riflessi verdi

Naso

Intenso con note di agrumi, scorze di agrumi flambate e persino sentori di marmellata

Palato

Corposa, rotonda e generosa, con note quasi mielate, persistente e agrumata

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a pesci di fiume, a un risotto ai funghi, a formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con i vigneti della tenuta coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 93/100

A proposito del vino:

Al naso è molto speziato, con un’elegante nota legnosa che fa da cornice agli aromi di ananas. È abbastanza corposo, sicuramente saporito, ma non pesante, poiché conserva vivacità, salinità e bevevolezza. Nel complesso, quindi, è un vino piuttosto raffinato. Molto ben equilibrato per un’annata calda, possiede l’intensità tipica di un’annata calda, ma senza eccessi di corposità né di alcol. Affascinante. Fermentato in demi-muids e affinato per il 25% in botte.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una gamma molto ampia di denominazioni della Valle del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre sono invece decisamente più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella alla casa quest’anno.

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Un bel vino bianco profumato, floreale e affumicato, con note di fiori di caprifoglio e scorza di agrumi che si sovrappongono ad aromi di mela e melone cremoso in un palato ampio. Note speziate, di moka bianca e zenzero aggiungono profondità a questo palato raffinato, con un tocco mielato nel lungo finale salato e minerale. Si abbina bene a dolci da pasticceria. Delizioso. Da bere subito e fino al 2028.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16,5/20

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Al naso è leggermente discreto, netto e fresco, con sentori di mandorla tostata. Al palato si percepiscono note di maturità, buccia di mela e una nota di noce tostata. Si avvertono anche note fresche e speziate. Buona freschezza, ben equilibrato – e di buon corpo – con una leggera nota piccante sul finale.

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 93/100

A proposito del vino:

Al naso è molto fresco e delicato per un “ Annata ” così caldo e secco, ma con un po’ di ossigenazione si sviluppa un bel profumo di lemon curd, seguito, con un po’ più di ossigenazione, da un leggero sentore di caramello. Al palato è concentrato, di medio corpo, con una spiccata nota minerale sul finale. Proviene dai vigneti di Tournon e Mauves, caratterizzati da un mix di terreni granitici e sedimentari. Ottenuto da uve coltivate con agricoltura biologica. Da degustare subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Il Saint Joseph Les Granilites Bianco 2022 è in netto miglioramento e presenta una bella ricchezza e una grande profondità. La mela cotogna, il fiore d’arancio e le note speziate si fondono in un bianco di medio corpo, rotondo, morbido e ben equilibrato, con un’acidità ben integrata, una buona profondità al centro bocca e una persistenza eccezionale. È un bel bianco puro e di grande classe che si evolverà per 5-7 anni.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 11/07/2026

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Recensione e commento della sig.ra JANINE R. Pubblicato il 10/11/2025

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