Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Floureto 2022
90-92/100
Vinous
91/100
Decanter
«Un Vacqueyras proprio come piace a noi!»
«Vivace e seducente, il Vacqueyras Cuvée Floureto 2022 affascina con i suoi aromi di violetta, ciliegia nera, prugna nera, gariga e pepe bianco. È prodotto con Grenache e Syrah raccolti precocemente, con piccoli tocchi di Mourvèdre e Cinsaut, il tutto affinato per dieci mesi in vecchie botti di rovere. Tannini molto morbidi incorniciano questo 2022 di medio corpo e presentano quella tensione nervosa caratteristica del viticoltore Frédéric Férigoule. Il finale è rinfrescante» (Vinous 2023)
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Occhio
Colore scuro e intenso
Naso
Ricco, potente e maturo, con note di prugna, mirtillo e spezie, con sfumature di fico
Palato
Molto ben equilibrato, intenso, con tannini ben marcati e una bella corposità, finale lungo e piacevole
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bistecca alla griglia, un risotto ai funghi selvatici, una fricassea di funghi porcini alla bordolese, uno stufato di coniglio…
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule, i cui vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario di «Sang des Cailloux». Una ventina di ettari sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e sottoposti a un lungo affinamento. Con uno stile senza compromessi, che sembra quasi voltare le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée di rosso, la cui concentrazione e il cui tocco delicato meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Dai, un pizzico di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di tanti appassionati!
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Affascinanti aromi di prugna di Damasco si dispiegano in un palato fresco dall'acidità succosa, rendendolo un vino molto gustoso. È inoltre ricco di ciliegie nere croccanti. Una grande esplosione di frutta, poco persistente, ma un vino molto dissetante. Il finale è caratterizzato da noccioli di ciliegia nera e tannini maturi. Ora include un ulteriore mezzo ettaro di Counoise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli levigati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce Vacqueyras imponenti che richiedono tempo per esprimersi appieno. Questi vini strutturati, con un elevato grado di maturazione, tendono tuttavia ad affinare il loro carattere nelle ultime Annate. La cuvée Lopy può rivelarsi così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l'equilibrio dei vini d'ingresso della gamma. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un bel punto di riferimento nel settore.
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 90-92/100
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Vivace e seducente, il Vacqueyras Cuvée Floureto 2022 affascina con i suoi aromi di violetta, ciliegia nera, prugna nera, gariga e pepe bianco. È prodotto con uve Grenache e Syrah raccolte precocemente, con piccoli tocchi di Mourvèdre e Cinsaut, il tutto affinato per dieci mesi in vecchie botti di rovere. Tannini molto morbidi accompagnano questo 2022 di medio corpo e presentano quella tensione nervosa caratteristica del viticoltore Frédéric Férigoule. Il finale è rinfrescante e il grado alcolico è del 13,9%.