Domaine de Fondrèche - Ventoux rouge 2024
92-94/100
Jeb Dunnuck
«Un Ventoux da mordere!»
«Di colore rubino/porpora brillante, con una notevole purezza nei suoi aromi di frutti rossi e neri, pepe e pietra frantumata, il Ventoux Domaine 2024 è composto per il 60% da Grenache, il 35% da Syrah e il 5% da Mourvèdre. Rosso di medio corpo, concentrato ed elegante, con tannini fini e levigati, un'acidità netta e perfettamente integrata e una lunghezza eccezionale, è un 2024 brillante che sarà chiaramente notevole". (Jeb Dunnuck 2025)
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Occhio
Colore granato intenso e profondo
Naso
Intenso di frutti rossi, aromi di ciliegia nera e mirtillo, lampone, violetta e spezie legnose
Bocca
Generoso e armonioso, equilibrato da una piacevole freschezza, una consistenza corposa, tannini vellutati e un finale speziato.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un navarin di agnello, un'anatra al timo, una bistecca con salsa al pepe, spaghetti con salsa al pepe...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquistato questa proprietà nel 1995, hanno costruito e poi regolarmente perfezionato la cantina e ricomposto il vigneto - 50 ettari coltivati con metodi biologici e biodinamici, rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della denominazione Ventoux.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandato (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 92-94/100
Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata
A proposito del vino:
D'ora in poi ci saranno due vini rossi, il Domaine e l'Altineo, con circa 4.000 casse per il Domaine e 1.000 casse per l'Altineo. L'Altineo è una piccola selezione dei migliori terroir e dei vecchi vigneti della tenuta. Di colore rubino/porpora brillante, con una notevole purezza nei suoi aromi di frutti rossi e neri, pepe e pietra frantumata, il Ventoux Domaine 2024 è composto per il 60% da Grenache, per il 35% da Syrah e per il 5% da Mourvèdre. Rosso di medio corpo, concentrato ed elegante, con tannini fini e levigati, un'acidità netta e perfettamente integrata e una lunghezza eccezionale, è un 2024 brillante che sarà chiaramente notevole.
PREZZO IMMOBILE
12
.90
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