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Domaine de Fondrèche - Ventoux bianco 2025

Domaine de Fondrèche - Ventoux blanc 2025

93/100

Jeb Dunnuck

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

(Note Annata )
minerale
aromatico
aperitivo

«Una cuvée ricca di fascino»

Un Ventoux che si apre armoniosamente con aromi di frutta esotica, rosa e fiori bianchi, accompagnati da sfumature agrumate. Grasso e rotondo riempiono il palato, con un profilo di frutta gialla, un bel equilibrio e una freschezza molto piacevole. Una cuvée apprezzata per la sua acidità, mineralità e freschezza che la rendono un vino bianco del sud raro e atipico.

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Sito valutato
21122 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Fondrèche

Annata

2025

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

25% Grenache Blanc, 25% Clairette, 25% Roussanne, 25% Rolle

Terroir

Terreni calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

A maturità ottimale durante la notte

Vinificazione

Senza zolfo, macerazione sulle fecce, ottimizzazione dei precursori aromatici naturali.

Allevamento

6 mesi in vasca su fecce fini

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

Abito color oro chiaro

Naso

Espressivo e aromatico, con note di frutti esotici, rose e fiori bianchi.

Bocca

Bella acidità tonica su agrumi e frutta gialla, mineralità e salinità conferiscono una piacevole freschezza e cremosità.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un trancio di merluzzo alla griglia, pesce con salsa al finocchio, carpaccio di capesante, pollame...

Maggiori informazioni su Domaine de Fondrèche

Maggiori informazioni su Ventoux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nanou Barthélemy e suo figlio Sébastien Vincenti hanno acquistato questa proprietà nel 1995, hanno costruito e poi regolarmente perfezionato la cantina e ricomposto il vigneto - 50 ettari coltivati con metodi biologici e biodinamici, rendendo Fondrèche uno dei punti di riferimento della denominazione Ventoux.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandato (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

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PREZZO IMMOBILE

12

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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