Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2017
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
«Un allevamento lungo e accurato che riveste grande importanza»
A metà strada tra un Banyuls tradizionale e un rimage, l'invecchiamento gioca qui un ruolo essenziale. Il profumo è intenso con note di frutta molto cotta, mentre al palato ricorda il fico secco, il liquore di mirtillo, la prugna secca, un tocco di ciliegia sotto spirito e aromi tostati. Si abbina perfettamente ai formaggi erborinati, al petto d'anatra con fichi e ai dessert al cioccolato o alla marmellata.
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Occhio
Abito brillante color mogano
Naso
Intenso di prugne secche e frutta molto cotta
Bocca
Corposo e caldo, intense note di fichi secchi, prugne secche, liquore ai mirtilli, aromi tostati, cioccolato, un tocco di ciliegia sotto spirito, tannini presenti ma fini, buona persistenza.
Servire
Tra 15 e 18 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a dessert a base di cioccolato, torta alle prugne, formaggi erborinati, foie gras saltato in padella, petto d'anatra con fichi freschi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata nel cuore di Collioure, in una delle strade più piccole della città, questa tenuta è gestita dal 2006 da Laetitia Piétri-Clara, che ha preso il posto di sua madre Maguy. Con il supporto dell'enologa Hélène Grau, la viticoltrice perpetua la tradizione inaugurata alla fine del XIX secolo dal suo bisnonno Étienne Géraud, medico tornato alle vigne di famiglia. Il vigneto si estende su 20 ettari, principalmente nelle denominazioni Banyuls e Collioure.
Concours des Vignerons Indépendants
Vino premiato (guida 2023) Medaglia d'oro
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. AUGUSTIN T. Pubblicato su 11/03/2024
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