1jour1vin
20853 recensioni dei clienti
Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2017

Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2017

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

frutti neri
torta al cioccolato
vino dolce naturale

«Un allevamento lungo e accurato che riveste grande importanza»

A metà strada tra un Banyuls tradizionale e un rimage, l'invecchiamento gioca qui un ruolo essenziale. Il profumo è intenso con note di frutta molto cotta, mentre al palato ricorda il fico secco, il liquore di mirtillo, la prugna secca, un tocco di ciliegia sotto spirito e aromi tostati. Si abbina perfettamente ai formaggi erborinati, al petto d'anatra con fichi e ai dessert al cioccolato o alla marmellata.

Acquista i tuoi vini Pietri-Geraud al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pietri-Geraud

Cuvée

Cuvée Méditerranée

Annata

2017

Denominazione

Banyuls

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache, 10% Carignan

Terroir

Vigneti dai 45 ai 100 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Macerazione di 3 settimane, mutaggio sul chicco, pressatura delicata

Allevamento

Durante 4 anni in botti, l'80% nuove, il 20% che hanno contenuto solo vino rosso, rabboccate durante i 4 anni.

Grado alcolico

17.5%

Zuccheri residui

90 g/l

Occhio

Abito brillante color mogano

Naso

Intenso di prugne secche e frutta molto cotta

Bocca

Corposo e caldo, intense note di fichi secchi, prugne secche, liquore ai mirtilli, aromi tostati, cioccolato, un tocco di ciliegia sotto spirito, tannini presenti ma fini, buona persistenza.

Servire

Tra 15 e 18 °C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a dessert a base di cioccolato, torta alle prugne, formaggi erborinati, foie gras saltato in padella, petto d'anatra con fichi freschi...

Maggiori informazioni su Pietri-Geraud

Maggiori informazioni su Banyuls

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata nel cuore di Collioure, in una delle strade più piccole della città, questa tenuta è gestita dal 2006 da Laetitia Piétri-Clara, che ha preso il posto di sua madre Maguy. Con il supporto dell'enologa Hélène Grau, la viticoltrice perpetua la tradizione inaugurata alla fine del XIX secolo dal suo bisnonno Étienne Géraud, medico tornato alle vigne di famiglia. Il vigneto si estende su 20 ettari, principalmente nelle denominazioni Banyuls e Collioure.

Concorso dei Vignaioli Indipendenti

Concours des Vignerons Indépendants

Vino premiato (guida 2023) Medaglia d'oro

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. AUGUSTIN T. Pubblicato su 11/03/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...