Domaine La Tour Vieille - Banyuls Rimage Mise Tardive 2016
15,5/20
RVF
«Questo piacevole richiamo alla purea di frutti rossi, con un tocco di mora, è sostenuto da una struttura vivace e raffinata. Un Banyuls dal gusto fruttato delicato e dall’alcol discreto.» (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2019 - RVF) Questo Grenache Noir al 100%, affinato per 15 mesi in botti di rovere, sarà il tocco finale di un buon pasto, in abbinamento a formaggi freschi di pecora, formaggi erborinati o a un dessert al cioccolato. Una delizia del Roussillon!
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Occhio
Abito color granato scuro
Naso
Note di frutti neri ben definiti, fragola, ciliegia o ribes nero sovramaturo, e sottili sentori di gariga e spezie
Palato
Delicato, corposo e avvolgente, cremosità e dolcezza, note fruttate e tostate, ottimo equilibrio.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030
Produzione
5.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene ai formaggi erborinati, ai formaggi freschi di capra o di pecora, nonché ai dolci al cioccolato o a base di frutta candita, arancia amara...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Suddiviso in una dozzina di appezzamenti, per un totale di altrettanti ettari, lo spettacolare vigneto di questa tenuta si estende prevalentemente sui ripidi pendii argillosi e scistosi a picco sul Mediterraneo. Si tratta di una tenuta di lunga tradizione, che tuttavia sembra aver perso notevolmente slancio negli ultimi Annate.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1982, questa tenuta di 13 ettari riunisce i vigneti di Vincent Cantié (a Collioure) e quelli di Christine Campadieu (a Banyuls), entrambi discendenti da antiche famiglie di viticoltori. L’azienda si affaccia sul mare dalle alture di Collioure. Si distingue per una bella regolarità, sia nei vini dolci naturali che in quelli secchi.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2015) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 15,5/20 + Preferito (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Questo piacevole richiamo alla purea di frutti rossi, con un tocco di mora, è sostenuto da una struttura vivace e raffinata. Un Banyuls dal gusto fruttato delicato e dall’alcol discreto.
Informazioni sulla tenuta:
Vincent Cantié si dedica con grande impegno alla complessa viticoltura della Côte Vermeille. Cerca di trasmettere, sia nei vini secchi che in quelli fortificati, l’espressività delle uve (tra cui spiccano i Grenache neri) coltivate su terreni argillosi e scistosi. I vini secchi sono ormai straordinariamente affidabili e i Banyuls sempre di ottima qualità.