Ottenuto dalla pressatura, questo Clos si distingue per la sua raffinata finezza, con note di acqua di rose, frutta bianca, fragola e lampone. Al palato è piacevolmente vivace e delicato, con sottili aromi tipici del Grenache. Un vero piacere da scoprire!
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Occhio
Abito rosa tenue
Naso
Delicato e caratteristico, con note di rosa, frutta bianca e frutti rossi schiacciati
Palato
Viva i delicati aromi del Grenache!
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un'insalata estiva, spiedini di manzo alla griglia...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Véronique Boudau e suo fratello Pierre sono alla guida della tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuovo slancio alla proprietà, che si estende per circa 50 ettari su terroir eccellenti, all’imbocco della valle dell’Agly. La scommessa è stata vinta: l’intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Un valore sicuro, che ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del proprio vigneto. La figlia di Véronique si è appena unita all’avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Valutazione: Consigliato