Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019
1*Étoile
Hachette
92/100
Tim Atkin
Annata ci svela tutta la sua personalità!»
«Un rosso affinato due anni in botte, corposo, solido, di ottima struttura, che si esprime con intensità sui frutti neri molto maturi.» (Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Colore scuro con riflessi rubino
Naso
Aromi di frutti rossi e neri, liquirizia e pepe
Palato
Intensa e complessa, con note profonde di frutti neri, essenze legnose e sentori di bosco
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse alla griglia o arrosto, a verdure mediterranee come peperoni o melanzane, nonché alle spezie...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Ex fotografo di stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia, Casenove e Saint-Luc. Le annate La Garrigue e Torrespeyres costituiscono il cuore della gamma, facilmente accessibile. L'annata Commandant-Jaubert viene prodotta quando Annata consente. Prende il nome da un marinaio, bisnonno di Étienne, che fondò la tenuta.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Un rosso affinato due anni in botte, corposo, solido, di ottima struttura, che si esprime con intensità sui sentori di frutta nera molto matura.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Etienne Montès, ex grande fotografo di stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni ’80. Conoscendo perfettamente i suoi terroir e il loro potenziale, propone una bella gamma di vini IGP Côtes Catalanes, che spazia dai semplici vini fruttati alle cuvée di grande spessore – come il famosissimo Commandant Jaubert. I VDN si rivelano molto seri ma a volte faticano a moderare il loro carattere caloroso. L'intera gamma è sincera, di buon livello. L'appassionato vi troverà dei bei vini autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. La pesantezza alcolica è tuttavia ricorrente, il che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a togliere la stella alla tenuta. Basterebbero senza dubbio alcuni aggiustamenti tecnici e stilistici per rispolverare lo stile di queste materie, la cui profondità di gusto è innegabile.
Tim Atkin
Vino valutato 92/100
A proposito del vino:
Stesso assemblaggio del "Si", ma con un po' più di corposità e intensità. Il Carignan di 75 anni regala magnifici aromi di violetta, iris e mirtillo. Al palato è piuttosto denso, ma con un bel equilibrio, tannini setosi e un finale delicatamente erbaceo, frutto dei terreni sassosi delle Aspres.
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