Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2025
91/100
RVF
«Un vino perfetto per stare in compagnia!»
Vino da condividere, da gustare con piacere e da assaporare con gusto, “Les Sorcières” incanta con un profumo di gariga e frutti neri, arricchito da note di ciliegia, lampone e fiori. Al palato, è un tripudio di frutti neri e rossi, con sentori speziati, il tutto avvolto da una freschezza leggermente mentolata.
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Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Intensi aromi di frutti rossi
Palato
Intensamente aromatico, con tannini delicati e setosi, un bel finale sottilmente rustico, che regala un piacere immenso
Servire
In caraffa a 14-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente, in ogni occasione, alla cucina casalinga, semplice e gustosa: spuntini tra amici, pranzi estivi, una “pasta party”, salumi di montagna, formaggi locali...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Hervé Bizeul, viticoltore e scrittore ribelle, non ha più molto da dimostrare, poiché la sua tenuta fa parte dell’élite del Roussillon. Ciò non gli impedisce però di rimettersi continuamente in discussione, di esplorare nuove strade, di innovare, di uscire dai sentieri battuti e di creare nuove annate. Ne è prova, in particolare, il suo pinot nero sbucato dal nulla, che affronta coraggiosamente i rigori del sole e della tramontana della valle dell’Agly. Qui, ogni cuvée sfoggia una personalità tutta sua, a volte intransigente, proprio come il suo enologo. Da ben 7 terroir diversi nasce un’interpretazione seria e diversificata del Roussillon. Un modello nel suo genere.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2027) 91/100
A proposito del vino:
Di squisita golosità, “Les Sorcières Rouge” rivela una struttura succosa e facile da bere, un bel Roussillon morbido e rotondo.
Jancis Robinson
Tenuta classificata come “Raccomandata”
PREZZO 1JOUR1VIN
15
.50
Cash Back | 2.00%