Domaine de l'Edre 2017

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Di ottima struttura, le note legnose si fondono armoniosamente e la struttura del vino esprime un bouquet maturo e sincero. Ancora molto giovane, caratterizzato da verticalità e freschezza, evolverà con grazia nei prossimi anni.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha potuto contare fin dall’inizio sui preziosi consigli dell’enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà è decollata grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata in un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le annate sono di ottima fattura e rendono la tenuta un punto di riferimento nel Roussillon.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Di un colore granato intenso, questo Tautavel è caratterizzato da sentori di spezie (pepe), vaniglia e pane tostato. Al palato si distinguono equilibrio e rotondità, insieme a note di cuoio e liquirizia, ma si percepisce che il vino è ancora in fase di evoluzione. Vale la pena attenderlo.

Informazioni sulla tenuta:

Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou in quello informatico. Nel 2002 hanno intrapreso l'attività vitivinicola in una cantina minuscola. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un maestoso circo montano dominato dal calcare.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

L'Edre 2017 si presenta ricco e vellutato, con note di pietra frantumata e trucioli di matita, accompagnate da sentori di frutta nera matura. Un assemblaggio di 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan e 5% Mourvèdre, tutti affinati per 18 mesi in barrique bordolesi di secondo passaggio, è corposo e sontuoso, con una consistenza cremosa, una bella presenza di frutta e un finale lungo ed elegante.