Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2021
88-90/100
Robert Parker
Una cuvée di grande finezza, che sprigiona aromi di fiori bianchi ed erba fresca: Carrément Blanc è sempre così seducente! Al palato, note di ananas, mango e pepe bianco si intrecciano allegramente con una struttura leggermente tannica che conferisce persistenza. Da assaporare!
Acquista i tuoi vini Edre al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito color oro chiaro
Naso
Con sentori di agrumi e limone
Palato
Fresco e corposo, con un retrogusto persistente
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un branzino al finocchio, a un tajine di pollo con limoni canditi, a una selezione di formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha potuto contare fin dall’inizio sui preziosi consigli dell’enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà è decollata grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata in un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le annate sono di ottima fattura e rendono la tenuta un punto di riferimento nel Roussillon.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou in quello informatico. Nel 2002 hanno intrapreso l'attività vitivinicola in una cantina minuscola. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un maestoso circo montano dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 88-90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)