Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2019
91-93/100
Robert Parker
"Un'affascinante Côtes du Roussillon".
"Assemblaggio di 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan e 5% Mourvèdre e maturato in botti di secondo passaggio, il Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 è un po' di cedro al naso, ma accenna anche a foglie di alloro, petali di rosa e frutta profumata alla ciliegia. Di medio corpo, è più strutturato e tannico della cuvée Carrement della tenuta". (Wine Advocate 2021)
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Occhio
Colore nero intenso con riflessi viola
Naso
Complesso, con aromi di frutta nera e sottili note di pepe nero.
Bocca
Elegante e vellutato, con tannini setosi e morbidi e un finale intenso.
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con tutti i tipi di carne rossa, selvaggina, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha ricevuto fin dall'inizio buoni consigli dall'enologo dei loro vicini, Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua reputazione è decollata grazie alla rivista Decanter. Ancora oggi, tuttavia, i due sono viticoltori part-time, nonostante i 10 ettari di produzione. La cantina, ospitata in un vecchio garage, è semplice ma efficace. Tutti i vini sono molto ben fatti e fanno di questa azienda una scommessa sicura nella regione del Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jacques Castany lavorava nei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 si sono lanciati nella viticoltura in una minuscola cantina. E ci sono riusciti, come dimostra il loro già impressionante curriculum. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un imponente circo dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 91-93/100 (Vino formidabile)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Assemblaggio di 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan e 5% Mourvèdre e maturato in botti di secondo passaggio, il Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 ha una nota di cedro al naso, ma anche sentori di alloro, petali di rosa e frutta profumata alla ciliegia. Di medio corpo, è più strutturato e tannico della cuvée Carrement della tenuta. Durerà più a lungo, ma darà altrettanto piacere?
PREZZO DI PROPRIETÀ
28
.90
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