Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2019
91-93/100
Robert Parker
«Un affascinante Côtes du Roussillon»
«Assemblaggio di 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan e 5% Mourvèdre, affinato in barrique di secondo riempimento, il Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 presenta un profumo leggermente citrico, ma lascia anche intravedere note di foglie di alloro, petali di rosa e frutti profumati alla ciliegia. Di medio corpo, è più strutturato e tannico rispetto alla cuvée Carrement della tenuta. (Wine Advocate 2021)
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Occhio
Colore nero intenso con riflessi violacei
Naso
Complesso con aromi di frutti neri, sottili note di pepe nero
Bocca
Elegante e vellutato con tannini setosi e morbidi, bella intensità nel finale.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a tutti i tipi di carne rossa, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha trovato fin dall'inizio ottimi consigli dall'enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà è decollata grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata da un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le cuvée sono di ottima qualità e rendono la tenuta un valore sicuro del Roussillon.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 hanno deciso di lanciarsi nella viticoltura in una minuscola cantina. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un grandioso circo dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 91-93/100 (Vino formidabile)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Assemblaggio di 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan e 5% Mourvèdre, affinato in barrique di secondo riempimento, il Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 presenta un profumo leggermente citrico, ma lascia anche intravedere note di foglie di alloro, petali di rosa e frutti profumati alla ciliegia. Di medio corpo, è più strutturato e tannico della cuvée Carrement della tenuta. Sarà più longevo, ma regalerà lo stesso piacere?
Valutazione dei clienti
4.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 07/04/2025
Cuvée iconica del Roussillon su un Annata . Prestige 2019 offre un insieme sensuale, dall'opulenza armoniosa che incanta al massimo il palato con la sua trama deliziosamente vellutata e piacevolmente allungata grazie a una leggera tensione, nonché con la sua ricchezza e intensità aromatica dominate da sapori di frutti neri confettati, accompagnati da spezie delicate, un tocco di cacao e una punta di liquirizia. Finale lungo e intensamente profumato. Guadagnerà dall'invecchiamento in cantina per canalizzare il suo ardore. Questo vino dall'eleganza raffinata esalterà la selvaggina, come un civet di lepre alla vecchia maniera, o un bel pezzo di carne rossa, idealmente una bella costata di manzo Aubrac alle erbe della gariga cotta sulla brace del barbecue. Punteggio = 4,5.
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 17/01/2025
Uno dei migliori vini del Roussillon; il 2019 è attualmente perfettamente maturo, una nuova squadra è alla guida della tenuta e spero che manterrà la rotta, dato che il piacere è assicurato anno dopo anno.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS D. Pubblicato su 09/06/2025
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE C. Pubblicato su 03/05/2024
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