Un grande classico del sud!
Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20Alla tenuta, si dice che per scoprire Sarda-Malet, bisogna prima assaggiare questo vino. Ottenuto da un assemblaggio dei vitigni tradizionali Grenache nero, Carignan, Syrah e Mourvèdre, è un punto di riferimento per la sua eleganza e armonia. Più volte elogiato dalla stampa come uno dei migliori cru della regione, è senza dubbio la qualità delle cure apportate alla vigna e durante l'affinamento a conferirgli il suo carattere profondo e la sua bella complessità. Un piacere immediato assicurato!
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Occhio
colore granato, riflessi rubino
Naso
Molto raffinato al naso, con aromi di fico, prugna, olive nere e note speziate.
Bocca
netta, schietta e raffinata, con tannini delicati
Servire
in bottiglia a 16°
Aprire
1 ora prima
Bere da
2008
Apogeo
2008
Bere prima
2013
Abbinamenti cibo/vino
Une pièce de boeuf, des rognons, un tournedos, des côtelettes d'agneau, un magret de canard ou un canard aux figues<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2008) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
«Questo domaine, che è stato un pioniere della qualità nella regione, è tornato, sotto l'impulso di Jérôme Malet, ai massimi livelli con uno stile raffinato ed equilibrato. Oggi è il cru che produce i vini più eleganti del Roussillon, sia secchi che dolci. La prestigiosa cuvée Terroir Mailloles, mai eccessiva ma la più legnosa di tutte, testimonia sia nei bianchi che nei rossi una bella profondità e una finezza di struttura. Questa armonia si ritrova nei Rivesaltes, sia nelle annate che nei vini di lungo invecchiamento.
I vini: Terroir Mailloles 2005 bianco è ancora segnato dall'affinamento, con sottili note burrose, ma ha un bel potenziale, bisogna aspettare ancora un buon anno. Tra i rossi, questa cuvée rimane l'eccellenza della tenuta. Delizioso moscato di Rivesaltes pieno di frutta e perfettamente equilibrato, mentre La Carbasse 2005 si colloca nella scia dei grandi millesimi.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 13/08/2014
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