Un grande classico del sud!
Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20Alla tenuta si dice che per scoprire Sarda-Malet, bisogna innanzitutto degustare questo vino. Ottenuto da un assemblaggio dei vitigni tradizionali – Grenache nero, Carignan, Syrah e Mourvèdre – è un punto di riferimento per la sua eleganza e armonia. Acclamato più volte dalla stampa come uno dei migliori vini della regione, è senza dubbio la cura con cui vengono coltivati i vigneti e la cura durante l’affinamento a conferirgli il suo carattere profondo e la sua splendida complessità. Un piacere immediato assicurato!
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Occhio
abito color granato, riflessi rubino
Naso
al naso si percepisce una grande finezza, con aromi di fico, prugna, olive nere e note speziate
Palato
pulita, schietta e raffinata, con tannini delicati
Servire
in bottiglia a 16°
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2008
Apogeo
2008
Bere prima
2013
Abbinamenti cibo-vino
Une pièce de boeuf, des rognons, un tournedos, des côtelettes d'agneau, un magret de canard ou un canard aux figues<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2008) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I vini: il Terroir Mailloles 2005 bianco è ancora caratterizzato dal suo affinamento, con sottili note burrose, ma con un bel potenziale; occorre attenderlo ancora per un buon anno. Tra i rossi, questa cuvée rimane l’eccellenza della tenuta. Un delizioso moscato di Rivesaltes ricco di frutta e perfettamente equilibrato, mentre La Carbasse 2005 si colloca nella scia delle grandi annate.»
