1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

15/20

RVF

goloso
tannini avvolgenti
piatto piccante
«Sarrat del Mas è un Grenache goloso e speziato, con note di frutta secca.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un concentrato di piacere, ricco di frutta ma anche di bella concentrazione e densità. Ideale da tavola, si abbina alla perfezione, ad esempio, a uno stinco di maiale.

Acquista i tuoi vini Soulanes al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Soulanes

Cuvée

Sarrat del Mas

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

Terroir

Terreno argilloso-calcareo per il Syrah e il Mourvèdre con esposizione a sud, scisti per il Carignan nero con esposizione a nord, marne per il Grenache nero con esposizione a est

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Coltivazione manuale in cassette

Vinificazione

Diraspatura, utilizzo della forza di gravità in cantina per preservare l’integrità degli acini, controllo delle temperature, lunga fermentazione in vasca, svinatura manuale in contenitori

Allevamento

15 mesi in botti che hanno contenuto 3 vini

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Abito viola

Naso

Frutti di bosco e frutta secca

Palato

Corposo con tannini piacevoli, goloso con note speziate

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un cassoulet, una piperade, un tajine marocchino, un Brie de Meaux...

Maggiori informazioni su Domaine des Soulanes

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni presso un’importante tenuta, gestita con metodi biologici dal 1972. Ne ha acquistato una parte e ha allestito la propria cantina. Oggi coltiva 17 ettari insieme alla moglie Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Sarat del Mas è un vino goloso e speziato, ottenuto da uve Grenache, con note di frutta secca.

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta Les Soulanes è stata fondata nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite, nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato su questi stessi terroir per oltre dieci anni, al fianco dell’ex proprietario, prima di acquisire una parte della tenuta. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dal Castello di Queribus. I vini della tenuta si caratterizzano per uno stile corposo ma equilibrato, energico e intenso.

Caricamento in corso...