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Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

15/20

RVF

goloso
tannini avvolgenti
piatto piccante

«Sarrat del Mas è un'espressione golosa e speziata di un Grenache con note di frutta secca.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un concentrato di piacere con frutta, ma anche una bella concentrazione e densità. Perfetto per la tavola, si abbina meravigliosamente, ad esempio, a uno stinco di maiale.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Soulanes

Cuvée

Sarrat del Mas

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

Terroir

Argilloso-calcareo per il Syrah e il Mourvèdre su esposizione a sud, scistoso per il Carignan nero su esposizione a nord, marnoso per il Grenache nero su esposizione a est.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali in scatole

Vinificazione

Diraspatura, utilizzo della forza di gravità in cantina per preservare l'integrità degli acini, controllo delle temperature, lunga fermentazione, svinatura manuale in vasche.

Allevamento

15 mesi in botti da 3 vini

Grado alcolico

15%

Biografia

Occhio

Abito viola

Naso

Piccoli frutti rossi e frutta secca

Bocca

Denso con tannini piacevoli, goloso con note speziate

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da provare con un cassoulet, una piperade, un tajine marocchino, un brie de meaux...

Maggiori informazioni su Domaine des Soulanes

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni per un'importante tenuta, coltivata con metodi biologici dal 1972. Ne ha acquistato una parte e ha allestito la sua cantina. Oggi gestisce 17 ettari insieme alla moglie Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Sarat del Mas è un'espressione golosa e speziata di un Grenache con note di frutta secca.

Informazioni sulla tenuta:

Il domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite, nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato questi stessi terreni per oltre dieci anni, al fianco dell'ex proprietario, prima di acquistarne una parte. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dal Castello di Queribus. I vini della tenuta si esprimono in uno stile corposo ma equilibrato, energico e intenso.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 31/10/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ARTHUR C. Pubblicato su 28/09/2022

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