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Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5/5 (2 clienti)

15/20

RVF

gourmet
Tannini rivestiti
piatto piccante

"Sarrat del Mas" è un'espressione sapida e speziata di Grenache con note di frutta secca. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un concentrato di piacere con frutta ma anche grande concentrazione e densità. Fatto per la tavola, è l'accompagnamento perfetto per uno stinco di maiale, ad esempio.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine des Soulanes

Cuvée

Sarrat del Mas

Annata

2019

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

I terroir

Argilla calcarea per il Syrah e il Mourvèdre esposti a sud, scisto per il Carignan Noir esposto a nord, marna per il Grenache Noir esposto a est.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale in scatola

Vinificazione

Diraspatura, utilizzo della forza di gravità in cantina per preservare l'integrità degli acini, controllo della temperatura, lunga permanenza in vasca, svinatura manuale in vasca.

Allevamento

15 mesi in botti da 3 vini

Contenuto alcolico

15%

Bio

Occhio

Abito viola

Naso

Bacche rosse e frutta secca

Bocca

Denso con bei tannini, delizioso con note speziate

Servire

A 14-16°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con cassoulet, piperade, tajine marocchino, Brie de Meaux...

Ulteriori informazioni su Domaine des Soulanes

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Il Sarat del Mas è un'espressione sapida e speziata di Grenache con note di frutta secca.

Informazioni sul dominio :

Il Domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. I vini della tenuta sono carnosi ma giusti, energici e intensi.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 31/10/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ARTHUR C. Pubblicato su 28/09/2022

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