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Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Villages Jean Pull 2023

Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Villages Jean Pull 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

90/100

RVF

goloso
tapas
tra amici

Perla condividere»

Jean Pull rivela un profumo fresco e intenso di piccoli frutti rossi. Succoso, aromatico e goloso al palato, il finale è rinfrescante. Un ottimo piccolo gioiello da scoprire con gli amici, accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Soulanes

Cuvée

Jean Pull

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan Noir

Terroir

Scisti metamorfici per il Grenache e argilloso-calcareo per il Carignan e il Syrah, con esposizione a nord e sud-est sui pendii.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali in scatole

Vinificazione

Diraspatura per vitigni, fermentazione di 30 giorni

Allevamento

In vasche di cemento

Grado alcolico

14.5%

Biografia

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei

Naso

Floreale di peonia e garofano

Bocca

Fresco e appetitoso, con tannini morbidi, senza alcuna pesantezza, finale lungo.

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Come aperitivo con tapas, un tagliere di salumi e formaggi, un aligot con salsiccia, un sanguinaccio con mele...

Maggiori informazioni su Domaine des Soulanes

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni per un'importante tenuta, coltivata con metodi biologici dal 1972. Ne ha acquistato una parte e ha allestito la sua cantina. Oggi gestisce 17 ettari insieme alla moglie Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 90/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il sanguigno Jean Pull, assemblaggio di Grenache, Carignan e Syrah, è piuttosto pacato al palato, con un carattere pepato.

Informazioni sulla tenuta:

Il domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite, nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato questi stessi terreni per oltre dieci anni, al fianco dell'ex proprietario, prima di acquistarne una parte. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dal Castello di Queribus. I vini della tenuta si esprimono in uno stile corposo ma equilibrato, energico e intenso.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 07/01/2025

Cuvée molto meridionale, potente, ampia, costruita attorno a un nucleo di frutti neri maturi impreziositi da un pizzico di pepe e ben avvolti in una consistenza succosa e setosa, sottolineata da una nota di acidità. Inoltre, un finale tannico che persiste su note di liquirizia e spezie. Piacere semplice e immediato, anche se questo vino può aspettare ancora un po'. Prezzo accessibile. Il suo carattere tipico è stato abbinato a tapas di salumi catalani, poi a un maiale sfilacciato alle spezie accompagnato da verdure invernali glassate. Voto = 4.

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