Domaine des Trois Orris - Euphorie Côtes du Roussillon rouge 2018
3*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
«Un equilibrio perfetto, tutto raffinatezza, tra eleganza e carattere»
«Già al primo sguardo si intuisce la ricerca dell'estrazione: colore scuro, quasi nero. Il profumo intenso mescola frutti neri confettati e violetta, pepe e note di liquirizia. Al palato, il vino dimostra potenza e rotondità, con spezie onnipresenti e una solida struttura di tannini vellutati rappresentativi dei terroir granitici d'altitudine. L'elegante legno vanigliato accompagna senza dominare il lungo finale dalla freschezza di liquirizia.» (Le Guide Hachette 2022)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Complesso in cui si fondono armoniosamente ciliegia, pepe e cannella.
Bocca
Ampio, tannini eleganti e un bel finale speziato e sapido.
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bistecca di manzo al vino rosso del Médoc, filetti di anatra, camembert caldo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2016 da due coppie, Cyrille & Natacha e Judith & Xavier, questa tenuta si trova a 600 metri di altitudine, di fronte al Canigou, nel comune di Tarerach. Composta da 13 ettari di vigneti e 43 ettari di brughiera, gode di un ambiente molto preservato. I vigneti affondano le loro radici in un terroir composto da scisti e granito. I vini, molto promettenti, hanno attirato la nostra attenzione e abbiamo deciso di seguire da vicino questa tenuta.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 3*Étoile (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Fin dal primo sguardo, si intuisce la ricerca dell'estrazione: colore scuro, quasi nero. Il profumo intenso mescola frutti neri confettati e violetta, pepe e note di liquirizia. Al palato, il vino dimostra potenza e rotondità, con spezie onnipresenti e una solida struttura di tannini vellutati rappresentativi dei terroir granitici di altitudine. L'elegante legno vanigliato accompagna senza dominare il lungo finale dalla freschezza di liquirizia.
Concours des Vignerons Indépendants
Vino premiato (guida 2022) Medaglia d'oro
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 27/08/2025
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Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 15/05/2025
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