Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Blanc 2022
94/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
«Da gustare!»
Una cuvée delicata, che rivela aromi di fiori bianchi ed erbe fresche. Al palato è corposo e piacevole, con note di ananas, limone e pepe bianco. Da gustare subito, ad esempio in abbinamento a un piatto a base di agrumi o limoni canditi.
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Occhio
Colore giallo oro chiaro
Naso
Con aromi di agrumi e limone
Bocca
Fresco e grasso con una lunga persistenza
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con un branzino al finocchio, un tajine di pollo con limoni canditi, una selezione di formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha trovato fin dall'inizio ottimi consigli dall'enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà è decollata grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata da un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le cuvée sono di ottima qualità e rendono la tenuta un valore sicuro del Roussillon.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 hanno deciso di lanciarsi nella viticoltura in una minuscola cantina. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un grandioso circo dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 94/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Valutazione e recensione di CLAUDINE S. Pubblicato il 20/07/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 28/12/2024
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