Domaine de l'Edre - IGP Côtes Catalanes Joliment Syrah 2023
90/100
James Suckling
«Gourmand à souhaits!»
Un Syrah al 100%, goloso al punto giusto con aromi di frutti rossi e pepe, il tutto sostenuto da una piacevole freschezza. Un compagno ideale per l'aperitivo, le grigliate o una cotoletta di vitello impanata!
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Occhio
Abito dai riflessi violacei
Naso
Complesso, con aromi di frutti rossi e un finale di pepe nero.
Bocca
Belle fraîcheur, pieno di golosità
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto come aperitivo, con una grigliata, un'insalata di formaggio fresco di capra, una cotoletta di vitello impanata...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha trovato fin dall'inizio ottimi consigli dall'enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà è decollata grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata da un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le cuvée sono di ottima qualità e rendono la tenuta un valore sicuro del Roussillon.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 hanno deciso di lanciarsi nella viticoltura in una minuscola cantina. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un grandioso circo dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/02/2026
Ecco un Syrah del Roussillon davvero affascinante, con il suo profilo sorprendentemente naturale e sensuale. La trama morbida e succosa al punto giusto, dotata di tannini graziosi e setosi, è sostenuta da tonalità di frutti rossi freschi e croccanti con un tocco di erbe pepate nel finale. A questo prezzo, non c'è motivo di privarsene! Non vediamo l'ora che arrivino le belle giornate per poter gustare questa prelibatezza come aperitivo con una frittata e del chorizo catalano, oppure con una coca spagnola con peperoni e sobrasada. Punteggio = 4.
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PREZZO IMMOBILE
8
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