Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires blanc 2023
92/100
RVF
« Freschezza e mineralità sono all’ordine del giorno, con un tocco di piacevole amarezza »
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Occhio
Bel colore giallo pallido brillante
Naso
Delicato e raffinato, con aromi di frutta fresca (pesca, albicocca), note esotiche (ananas, litchi), piacevoli sentori agrumati (arancia, cedro) e un delicato sentore di menta
Palato
Saporito e rotondo, con piacevoli aromi di ananas e agrumi, un tocco di menta e note mielate; freschezza e mineralità con una punta di amarezza che allunga il finale
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, ostriche gratinate, un filetto di sogliola al burro al limone, pesce alla griglia, animelle...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 21/08/2026
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